Merhabalar Sevgili Dostlar,
Evde balık yapmaya genellikle çekiniriz. Kızartma yapsak kokusu 2 gün eve siner, balkonda ya da bahçede barbeküsü olmayanların zaten ızgara yapmak gibi bir lüksü de yok maalesef. Bu nedenle balıkları genellikle fırında pişirmeyi tercih ederiz.
Bugün vereceğim çipura tarifi evde balıkyapmak isteyenlerin işini oldukça kolaylaştıracak. Izgaranız olmasa bile tost makinanızda aynı ızgara lezzetinde balık pişirebileceksiniz. Yağlı olmadığı için tütmeden ve mutfağı batırmadan yanına biraz salatayla çok pratik bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Ben çipura pişiriken lezzetini arttırdığı için içine bir miktar dilimlenmiş soğan dolduruyorum. Sizler ister sadece soğan koyabilir isterseniz de ekstra aroma vermesi için ince dilimlenmiş 1 parça limon ilavesi yapabilirsiniz.
Sevgiler…
Malzemeler:
Sosu için: