Tuzsuz Milföy
5 adet tuzsuz milföy hamuru,
1/2 paket muzlu puding,
1/2 paket çikolata sos,
2 su bardağı süt,
1 adet muz,
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam: 25 dk
Servis: kişilik
1/2 paket muzlu puding 1 su bardağı süt ile pişirilir.
Puding blenderdan geçirilip krema haline getirilir.
1/2 paket çikolata sosu 1 bardak sütle pişirilir, sürekli karıştırılarak soğutulur ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edilir.
Milföy hamurları 4 eşit parçaya bölünür.
Milföy hamurları fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir.
derecedeki ısınmış fırında 15 dakika pişirilir.
Fırından çıkartılan milföyler enine ikiye bölünür. Aralarına muzlu puding ve muz dilimi koyulur.
Üst kapakları kapatılır.
Üstlerine çikolata sosu dökülür.
Servis tabağına alınan milföy pastaları antep fıstığı ile süslenir.
Tarif: Hülya
Milföy fırında kaç derecede pişer? İşte kolay ve pratik lezzetin pişme derecesi!
Her çeşit tariflerin odak noktası olan milföy, çoğu zaman kurtarıcımız oluyor. Misafirlerimiz için kısa sürede yapabileceğimiz tatlı ve tuzsuz tariflerde kullanacağımız milföyün en çok merak edilen kısmı ise kaç derecede pişeceği oluyor. Peki milföy fırında kaç derecede pişer?
Dondurulmuş şekilde marketlerden satın aldığımız milföy, yapımı açısından zahmetsiz olduğu için mutfakların vazgeçilmezi oluyor. Patatesli, kıymalı, peynirli, sade ve daha birçok isteğe göre iç malzemesi hazırlanan milföyün en sık merak edilen konularından biride kaç derecede pişecek olması. Son dokunuş olarak üstüne yumurta sürülen milföy, kaç dakikada pişer? Gelin birlikte bakalım
İLİŞKİLİ HABERÇilekli milföy tarifi
milföy hamuru kaç derecede pişer
Öncelikle milföyün kaç dakika içerisinde piştiğine geçmeden önce biraz milföy hakkında bilgi edinelim. Milföy hamuru, tereyağı veya diğer katı yağlardan (beurrage) oluşan lamine hamurdan yapılmış hafif bir hamur işidir.
İLİŞKİLİ HABERMilföy hamuru ile tepsi mantısı
Milföy
MİLFÖY FIRINDA KAÇ DERECEDE PİŞER?
Fırında pişen milföyün ideal pişme derecesi derece olarak bilinse de derece ve arasında pişer. Önceden ısıtılan fırında derecede dakika gibi kısa bir süre içinde pişer. Kolay ve zahmetsiz olan milföy, çıtır çıtır bir hamur olduğundan fırının önceden ısıtılmış olması milföylerin daha iyi pişmesini sağlar.
İLİŞKİLİ HABER
Havuç zayıflatır mı? Havuç suyu kaç kalori? Göbek yağlarını eriten havuç suyu tarifiİLİŞKİLİ HABER
Kuyruk yağı nedir ve kuyruk yağının faydaları nelerdir? İbn-i Sina öneriyor
YİNE ÇOK SEÇENEKLİ BİR TARİF:)
Bu tarif uzun zamandır denemek için aklımdaydı ama bir bahane olsun diye bekliyordum. (aynı cümleyi en az elli defa kurmuşumdur:) Geçenlerde, eşim ve Ahmed'e ekmek arası köfte:) ziyafeti çekip, beklediğimin çok üzerinde bir iltifatla karşılaşınca, "yeni bir tarif deneyip, tattırmanın tam zamanı" dedim. Çünkü normalde "biz senin kobaylarınmıyız?" deyip, mızmızlanıyorlar:)
Tarif; gerçekten çok pratik, akşam yemeğinden sonra, çay demlenene kadar hazırlayıp, sunabilirsiniz. Üstelik çok seçenekli, arasına meyve olarak, çilek yerine muz, kayısı veya şeftali gibi meyveler koyabilirsiniz yada meyve yerine ceviz, fındık gibi yemişler yada damla çikolata serpebilirsiniz.
Her tarifimde olduğu gibi, bu pastacıklarda da sizlerle paylaşmam gereken çok önemli bir püf noktası var; milföy hamurunun tuzsuz olanını tercih etmeniz. Ben kahvaltıda, ekmeğin üzerine beyaz peynir ve reçeli aynı anda koyup yemeyi severim mesela bu yüzden bu hafif tuzlu-tatlı karışım beni rahatsız etmedi hatta hoşuma gitti. Ama siz de eşim gibi, bu tarz karışımlardan hoşlanmıyorsanız, bu pasta damak tadınıza uymayabilir.
Tuzsuz milföy bulamazsanız pastanın ara katına krema sürmeden önce, üzerinede krema sürdükten sonra, çay süzgeci yardımı ile pudra şekeri serpin. Tuz tadını çok iyi bastırıyor ve çok hoş oluyor.
Pastayı, mutlaka taze taze servis yapın, yemesi biraz zor oluyor :) ama lezzeti süper, eğer ertesi güne bırakırsanız, pudra şekeri serpmeseniz bile tuzlu tadı kayboluyor ama çıtırlığını kaybettiği için sanki günlerce beklemiş ve bayatlamış gibi oluyor.
Malzemeler(6 adet pasta için)
Kreması için;
- 1,5 Su Bardağı ( ml.) Süt
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- &#; Çay Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Buğday ya da Mısır Nişastası
- &#; Paket Vanilya
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Yapılışı
- Öncelikle kare milföyleri, ortadan ikiye bölün. Bir tepsiye dizin (tepsiyi yağlamanıza gerek yok) üzerine çatalla delikler yapın. Önceden ısıtılmış, derece fırında, üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Krema malzemelerini, vanilya hariç küçük bir tencerey koyun ve orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca (koyulaşıp, iri göbekler atmaya başladığında) altını kapatın, vanilyayı ekleyin ve arada karıştırarak ılınmasını sağlayın.
- Milföyün üzerine pudra şekeri serpip, bir yemek kaşığı kadar krema koyun ve ikiye böldüğünüz, çilekleri dizin. Diğer milföyü kapatın ve üzerine krema sürün ve kakao serpin. Bütün çilekler ile süsleyin.