Sirken Otu Faydaları Saraçoğlu

Tellice otu; aynı zamanda sirken otu olarak da bilinen, Ege, Akdeniz ve Anadolu'da kendiliğinden yetişen halk arasında yabani ıspanak, ak pazı gibi isimlerle anılan bir bitki türüdür.

Tellice Otu Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Ilıman iklim bölgelerini seven ve kolay bir şekilde doğada kendi halinde yetişebilen tellice otu, protein, besin lifleri, A, B, C vitaminleri, demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller barındıran bir bitki türüdür. Yaprakları üçgen şeklinde olan bu bitki ilk zamanlarda beyaz bir renge sahip olur. Bu özelliği nedeniyle ak pazı olarak nitelendirilir. Vücuttaki iltihapların giderilmesine yardımcı olan bu bitki aynı zamanda idrar söktürücü bir etki meydana getirmektedir. İçerisinde yer alan lifle sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olmaktadır.

İçerik olarak doğal bileşenlerden meydana gelen ve vitamin, mineral açısından zengin olan sirken otu uzmanlarda tarafından önerilmektedir. Fakat aşırı tüketim değil, dengeli tüketim önerilmektedir. Ayrıca bitkinin tam olarak tanınması gerekmektedir. Yabancı bir ot içerisine karışıp yanlış etkilerin görülmesine sebep olabilmektedir. Her besin faydaları etkileri ile birlikte yanlış ve aşırı tüketim sonucunda yan etki de oluşturabilmektedir. Bu nedenle dikkatli tüketilmesi gerekmektedir.

Tellice Otunun Faydaları Nelerdir?

İçerisinde yer alan vitamin ve mineral özleri sayesinde vücuttaki kanın temizlenmesine yardımcı olmaktadır. Bu etkisi vücuttaki iltihaplanma gibi sorunların giderilmesi için etkilidir. Vücutta herhangi bir nedenden dolayı oluşan yaraların daha çabuk bir şekilde iyileşmesine yardımcı olur. Sindirim sistemi için oldukça etkili olan tellice otunun faydalarına baktığımızda mide için oldukça yararlı etkiler sunduğunu görebilmekteyiz. Hatta sindirim sistemi ile birlikte boşaltım sisteminin de düzenlenmesine kabızlık gibi şikayetlerin giderilmesine yardımcı olur.

İdrar söktürücü özelliği bulunan tellice bitkisi, romatizmal ağrıların çok daha az hissedilmesine yardımcı olur. Diş ağrısı gibi problemlerin kısa süreli önlenmesi konusunda etkili olmaktadır. Kalıcı bir etki olmadığı için bu tarz bir durumda öncelikli yapılması gereken diş doktoruna gitmektir. Cilt sağlığı üzerinde de etkili olan bu doğal ot, güneş lekelerinin giderilmesine yardımcı olmaktadır.

Sirken Otunun Zararları Nelerdir?

Asıl olarak çok faydalı bir ot olmasına rağmen yanlış ve aşırı tüketimi vücutta birtakım yan etkilere neden olabilmektedir. Uzmanlar özellikle böbrek hastalarını bu konuda uyarmaktadır. Böbrek hastaları için önerilmeyen tellice otu zehirlenme meydana getirebilmektedir. Gebe kadınlar, emziren anneler, kronik rahatsızlığı olanlar ve alerjik kişiler bu otu tüketmemelidir. Dikkatli tüketilmesi gereken bu ot diğer kişiler tarafından da aşırı olmayacak şekilde tüketilmelidir. Çünkü genel olarak yan etkileri aşırı tüketim sonucunda oluşmaktadır.

Tellice Otu Nasıl Tüketilir?

Bu bitkiyi haşlayıp salata olarak tüketim sağlayabilirsiniz. Tellice otunun kullanımı aynı zamanda ıspanak gibi olabilir, salçalı pirinçli yemeği yapılabilir ya da kavurularak tüketilebilir. Gözlemelerin içerisine eklenebilir. Cilt için maske yapımı için kullanılabilmektedir.

Hot Shapers ile Yağ Yak!
Üstelik Şimdi İndirimde!

• tellice otu
• tellice otu nedir
• sirken otu
• tellice bitkisi
• tellice otunun faydaları
• sirken otunun zararları
• tellice otu nasıl tüketilir
• tellice otu zehirlenme
• tellice otunun kullanımı

Adını bilmediğimiz onlarca ottan biri sirken otu. Adı çok bilinmese de şifalarıyla, faydalarıyla bir hayli göz dolduruyor. Çevremizde varlığını sürdüren ancak bazen farkına bile varmadığımız bir sürü bitki türü var. Sirken otunu bugüne kadar hiç görmemiş ya da tatmamış olabilirsiniz ancak faydalarını öğrendikten sonra mutlaka sofranıza katmak isteyeceksinizdir. Korona virüs pandemisi nedeniyle evde kaldığımız uzun bir süreç yaşıyoruz. Bu süreçte kimimiz evde ekmek yapma işine girdi, kimimiz farklı tariflerle kendi mutfağının şefi oldu. Diyeceğimiz o ki bu aralar evde geçirecek çok zamanımız var ve haliyle yeni lezzetlere ve tariflere de bir hayli açığız. Daha önce duymadıysanız bugün size şahane bir bitkiden bahsedeceğiz; sirken otu. Öncelikle sirken otu nedir kısaca değinelim. Sirken otu bitkisi ıspanağa benzeyen bir bitki türüdür. Doğada kendiliğinden yetişir ve ağırlıklı olarak Akdeniz ve Ege bölgesinde görülür. Ilıman bir iklime sahip olan bölgelerde kolaylıkla yetişir. İçerisinde A vitamini, B vitamini, C vitamini, protein, kalsiyum, lif, potasyum ve demir gibi birçok yararlı vitamin ve mineral bulunur. Sirken otu halk arasında yabani ıspanak, ak pazı, tel ıspanak, tellice otu, yabani ıspanak ya da yalancı ıspanak adıyla da bilinir. Sirken otuna ovalarda, çayırlarda ve hatta yol kenarlarında bile rastlamak mümkündür çünkü yazımızın başında da dediğimiz gibi kendiliğinden ve zahmetsizce yetişir. Sirken otu besin değeri açısından oldukça zengin bir yeşil bitki türüdür. Ispanak kadar hatta ıspanaktan daha faydalı olduğu söylenir. Bu kadar vitamin ve mineral zengini olan bir bitkinin faydaları da elbette sonsuz olacaktır. Şimdi gelin bu faydalara değinelim.

Sirken otunun faydaları nelerdir?

Sirken otunun pek çok faydası bulunur. Öncelikle belirtmek gerekir ki vücut kanını temizleyici bir etkisi vardır. Bu etki sayesinde vücutta oluşan iltihaplanmalara iyi gelebilir. Vücutta oluşan yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir. Sindirim sisteminin düzenlenmesine yarayabilir özellikle de mide rahatsızlığına iyi geldiği söylenir. Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesini sağladığı için kabızlık sorununa olumlu etki ettiği bilinir. Aynı zamanda güçlü bir idrar söktürücü olabilir. Doğal bir ağrı kesici olduğu söylenir özellikle diş ağrısı çekenler için kısa süreli doğal bir ilaç olabilir. Romatizmal ağrıların azalmasına destek olabilir. Yanı sıra sirken otu cilt sağlığı için de önemlidir. Demir ve kalsiyum açısından zengin bir bitkidir bu nedenle ıspanak gibi tüketilebilir. Lifli bir ot türüdür bu nedenle bağırsak problemlerini giderebilir. Ülkemizde yaklaşık 10 farklı sirken otu çeşidi olduğu bilinir. Rengi koyu yeşil tonlarında olan bu bitki ıspanak ile benzerdir. Sirken otunun anne sütün miktarını ve kalitesini arttırdığı da söylenir. Ayrıca güneşin zararlı ışınlarından kaynaklanan cilt lekeleri üzerinde de iyi bir etkiye sahip olduğu bilinir. Sirken otunun faydalarından bahsetmişken zararlarına da değinmeden geçmeyelim. Sirken otunun zararlarına baktığımızda aslında çok büyük etkiler görülmüyor. Sadece her şeyin fazlası zarar mantığından çıkmamak gerekir. Sirken otu çok tüketildiğinde mideyi yorabilir ve mide rahatsızlıkları oluşabilir. Ayrıca böbrek rahatsızlığı yaşayanlar için olumsuz sonuçlar doğurabilir. Kronik rahatsızlığı ya da alerjik bir bünyeye sahip kişilerin de dikkatli tüketmesi gerekir. Fazla tüketimi neticesinde sirken otu zehirlenmesi görülebilir. Sirken otunu çiğ tüketmek ya da pişmiş halini aşırı miktarda yemek sirken otu zehirlenmesine yol açabilir. Sirken otunu sofranıza katmadan önce olası yan etkileri için doktorunuzdan detaylı bilgi alabilirsiniz.

Sirken otu nasıl kullanılır?

Aslında ıspanağın kullanıldığı tariflerde sirken otu kullanılabilir çünkü dediğimiz gibi ıspanakgiller familyasındandır zaten. Sirken otunu haşlayarak tüketebilirsiniz. Üzerine yoğurt dökebilir baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Düzenli kullanımda bağırsak sorunlarınıza da olumlu etki edecektir. Ispanağı kullandığınız hemen her tarifte sirken otu kullanabilirsiniz; sirken otu yemeği yapabilir ya da kavurup zeytinyağlı bir yemek yapabilirsiniz. Nefis börek tarifleri yapabilir yanı sıra gözleme gibi pratik lezzetler de yapabilirsiniz.

Sirken otu nerede yetişir?

Sirken otu yazımızın başında da belirttiğimiz gibi ılıman iklimlerde zahmetsizce ve kendiliğinden yetişir. Ova ve çayırların yanı sıra yol kenarlarında dahi sirken otuna rastlamak mümkündür. Sirken otunu almak için ovalara, tarlalara gitmeye gerek yok. Piyasada satılan sirken otu tohumunu alabilir ve saksıda kendiniz de yetiştirebilirsiniz.