Bonibonlu Kurabiye

Renkli Bonibonlu Kurabiye tarifi için yoğurma kabına oda ısısında iyice yumuşamış margarin yumurtayı ve şekeri alıp şeker büyük oranda eriyene kadar çırpalım. 

Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim. 

Unu da kontrollü şekilde ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde edene kadar ekleyelim. 

Hamur hazır olunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparım yuvarlayalım oklavayla açarak kalıplarla şekiller çıkaralım. 

Çıkardığımız kurabiye şekillerini yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 

En son bonibonları kurabiyelerin üzerine bastırarak yerleştirelim. Kurabiyeleri tepsiye dizdikten sonra bonibonları koyun ki kurabiyeler dağılmasın. 

derecede önceden ısınmış fırında dakika pişirelim. Kurabiyelerin alt kısımları kızarmaya başlayınca kurabiyeleri fırından alıp dinlendikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. 

Renkli Bonibonlu Kurabiye hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Bonibonlu kurabiye nasıl yapılır? En çok çocukların severek yediği sütlerini batırarak yediği bu basit kurabiyeleri sizde kolayca evinizde yapabilirsiniz. Az malzemeyle yapacağınız en renkli tarifimizle karşınızdayız. 5 çaylarında da renkleriyle gözleri üzerine alacaktır.

Bonibonlu Kurabiye Malzemeler:

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• gr tereyağı
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı kadar un

Üzeri için;

Bonibonlu Kurabiye Yapılışı:

• Oda sıcaklığında olan tereyağını, pudra şekerini ve yumurtayı birlikte yoğuralım.
• Kabartma tozu, kakao, unu ve nişastayı ilave edip yoğurmaya devam edelim.
• Şekil verdiğimiz kurabiyelerin üzerlerine bonibonları ekleyip hafifçe bastırıp fırın tepsisine yerleştirelim.
• Önceden ısıttığımız derecelik fırında 15 dakika kadar pişirelim.

Bonibonlu Kurabiye Püf Noktası:

• Malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
• Unu eleyerek kullanmanız kurabiye hamurunuzu iyi etkileyecektir.
• Dilerseniz kakao katmadan sade bir şekilde de hamurunuzu yapabilirsiniz.

Bonibonlu Kurabiye

Malzemeler

• gr (1/2 su bardağı) tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
• gr (1 su bardağı) esmer şeker (bulamıyorsanız toz şeker)
• gr (1/2 su bardağı) fıstık ezmesi
• 1 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya 1 tatlı kaşığı toz vanilya)
• gr (3/4 su bardağı+1 yemek kaşığı) un
• 7 gr (1 tatlı kaşığı) karbonat
• 4 gr (1 tatlı kaşığı) mısır nişastası
• 1 gr (1/4 tatlı kaşığı) kabartma tozu
• 2 gr (1/4 tatlı kaşığı) tuz
• 1 buçuk su bardağı yulaf
• 1 su bardağı bonibon (ve biraz da üzerlerine kondurmak için ekstra)
• 1 su bardağı bitter çikolata (ufak ufak parçalanmış)

Yapılışı

1. Fırınınızı derecede ısıtmaya başlayın.
2. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
3. Bir çırpma kabında tereyağ, fıstık ezmesi ve şekeri dakika rengi açılana dek çırpın.
4. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırın, spatulayı da kabınızın kenarından geçirin, kenarda kalanlar hamura karışsın.
5. Bir kapta un, karbonat, nişasta, kabartma tozu, tuzu harmanlayın ve çırpma kabına ekleyin.
6. Hamur haline gelir gelmez yulaf, çikolata parçacıkları ve bonibonları ekleyin. Sadece spatula ile karıştırın.
7. Hamurdan çeyrek su bardağı kadar parçacıklar kopartın ve yuvarlayarak top şeklinde aralıklı olarak iki tepsiye bölüştürün. (15 adet kurabiye çıkacak)
8. Fırına vermeden üzerlerine ekstra bonibonlar iliştirin ve fırına altlı üstlü tepsilerinizi verin.
9. Yaklaşık 13 dakika pişirin. Çıkınca yumuşak olmaları sizi aldatmasın, soğudukça sertleşecekler. İçi yumuşak dışı hafif sert kurabiyeler elde edeceksiniz.
10. Soğuk süt eşliğinde tadına varın.