Bulgur Pilavı Tarifleri Sade
Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur pilavı her öğün olsa her öğün yiyebileceğim yemeklerden biridir. Hele ki et suyuyla pişirilmişse.
Sürekli buzluğumda buz poşetlerinin içinde et suyu bulunduruyorum.
Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık:5 dak. Pişirme:15 dak.
Bulgur Pilavı Malzemeleri
- 1,5 su bardağı kalın bulgur
- 1 büyük soğan
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2-3 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı su
- istenirse et suyu:
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
- Bulguru güzelce yıkıyoruz. Soğanları, biberleri, kırmızı biberleri küp küp doğruyoruz. Zeytinyağında güzelce kavuruyoruz. İçine doğranmış sarımsakları ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
- İçine bulguru, küp doğranmış domatesleri ve baharatları ekliyoruz. Domatesler suyunu çekmesini sağlıyoruz. Ve karıştırıyoruz. Suyunu ve et suyunu ekliyoruz. Karıştırıp kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekip göz göz olduğunda altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Bulgur Pilavı Püf Noktaları
Bulgur pilavı yapmanın en önemli püf noktası soğanı kısık ateşte yavaş yavaş kavurmaktır, Ardından eklediğiniz salça biber ve domates karışımı olursa lezzetine lezzet katarsınız. İçine istediğiniz sebzeleri katarak, sebzeli bulgur pilavı yapabilirsiniz ya da benim yaptığım gibi sade yapabilirsiniz.
Bulgur Pilavı İçin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirmelisiniz.
Bulgur Pilavı İçin Servis Önerisi
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Bulgur pilavı sade nasıl yapılır?
Tereyağının içine yıkadığınız bulguru ekleyip kavurup su ilavesiyle sade bulgur pilavı yapabilirsiniz.
Bulgur pilavı kaç kalori?
1 porsiyon bulgur pilavı 342 kcal. dir.
Bulgur pilavı yanına ne yapılır?
Bulgur pilavı yanına patlıcan musakka ya da etli sebze yemeği çok yakışacaktır.
4 kişilik bulgur pilavı nasıl yapılır?
Bu tarifi 2 katına çıkararak yapabilirsiniz.
Salçalı bulgur pilavı nasıl yapılır?
Domates eklemeden salça miktarını 2 katına çıkararak hazırlayabilirsiniz.
Sade bulgur pilavını soğansız yapabilir miyim?
Elbette zaten soğansız yapılır sade bulgur pilavı.
Lokanta usulü sade bulgur pilavı yapmak istiyorum ne yapmalıyım?
Et suyuyla yapmalısınız en önemli özelliği et suyudur.
Tane tane bulgur pilavının özellikleri nelerdir?
Bulgur pilavı piştikten sonra kapak kapalı olarak dinlendirmek çok önemli. Tane tane pilavınız olacaktır.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Bakliyat Yemekleri , Kolay Yemek Tarifleri , Öğrenci Yemekleri , Pilav Tarifleri , Yemek Tarifleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
Bulgur Pilavı Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- Ev hanımlarının zor günlerde imdadına yetişen bulgur tarifi için öncelikle soğanlarımızı ince ince kıyarak başlayabiliriz.
- İnce ince kıydığımız soğanları sıvı yağ ile birlikte bir tencereye ekleyerek iyice kavurun.
- Bulguru da tencereye ilave ettikten sonra 1-2 dakika daha kavurup, dilerseniz tavuk suyunu ekleyin. Sıcak suyu ilave edin.
- Son olarak tuzu ilave ettikten hemen sonra bir kez daha iyice karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın.
- Bulgur pilavınızı kısık ateşte, suyunu çekene kadar hiç karıştırmadan pişirin.
- Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatın. Ardından kapağın altına havlu kâğıt koyun. 10 dakika kadar dinlendirin.
- Bir süre de sofra bezine tencerenizi sarıp dinlendirmeye bırakabilirsiniz.
DİĞER BULGUR PİLAVI ÇEŞİTLERİ NELERDİR?
Bulgur pilavını damak lezzetinize göre çeşitli şekillerde yapabilirsiniz. Genellikle domatesli bulgur pilavı en çok sevilen seçenek olsa da bazı yemeklerin yanına sade bulgur pilavı daha iyi gidebilir. Genel olarak baktığımızda domatesli bulgur pilavı, patlıcanlı bulgur pilavı, sade bulgur pilavı, şehriyeli, yeşil mercimekli bulgur pilavı seçeneklerini de tercih edebilirsiniz.
BULGURUN FAYDALARI NELERDİR?
Bulgurun faydaları pek fazla bilinmese de vitaminli besinlerden birisidir. İçerisindeki lif zenginli ve yağ kalorisinin düşüklüğü en önemli özelliğidir. Kilo aldırmayan bulgur pilavı diyetteki kişiler tarafından sıkça tercih edilmektedir.
BULGUR PİLAVI BESİN DEĞERLERİ
- Karbonhidrat (g) 23.64
- Protein (g) 3.61
- Yağ (g) 4.40
- Lif (g) 3.87
- Kolesterol (mg) 0.00
- Sodyum (mg) 7.54
- Potasyum (mg) 314.28
- Kalsiyum (mg) 26.96
- Vitamin A (ui) 288.17
- Vitamin C (mg) 64.73