Bumbu yang dibutuhkan berupa asam cekala, bunga kecombrang, lokio bawang Batak , kacang tanah, kemiri, kunyit, bawang putih dan bawang merah, cabai merah, jahe, asam gelugur, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai dan andaliman serta garam. Jadi ikan mas arsik ini tidak hanya sekedar makanan, namun juga memiliki nilai-nilai dan filosofi tersendiri di dalamnya. Copyright - PT. Lihat pula: Daftar hidangan Indonesia. Now Trending.
nest...