Bostancı Rakı

Anadolu Yakası&#;nda iyi balıkçı bulmak zor. Sevdiğimiz, müdavimi olduğumuz bir kaç yer var. Bunların en başında da Ayvalık lezzetlerini barındıran Cunda Balık Bostancı geliyor. Bu müstesna lezzetlerden hala haberdar olmayan vardır belki diye ayrıntılı yazalım istedik. Balık-meze ziyafetine yakından bakmaya hazır mısınız?

Ne Yenir, Ne İçilir?

• Meze yenir, hem de en &#;Egeli&#; lerinden&#; Mübadil mutfağın başarılı ve taze örneklerinden tadılır.
• Lakerda, ege otları, fesleğenli levrek ve (buraya dikkat!) isli midye yenir, yedikçe bir daha yemek istenir.
• Mezeden yer kalırsa (ki biz hep balığa yer bırakanlardanız) mevsim balığı neyse o söylenir, şefe teslim olunur. (Korkmayın, fiyatlar makul!)
• Mezeye yazık etmeyin yanına rakınızı da söyleyin.

Neleri Beğendik?

• Menüde &#;kalabalık görünsün diye konmuş&#; hiç bir meze olmamasını sevdik.
• Mezelerdeki çeşit çokluğuna rağmen, tazeliğini ve lezzetlerini beğendik.
• Bir balık restoranından beklediğimiz, &#;servis değiştirme hızı&#; ve güleryüzlü hizmetten ziyadesiyle memnun kaldık.

Neler Geliştirilebilir?

• Geliştirmekten ziyade, bir istek bu bizdeki; Girit Ezme&#;yi çok seviyoruz, burada biraz daha kırmızı biber çeşnili yapılıyor, keşke sadece peynir, zeytinyağı, sarımsak ve kekik ve cevizden daha sade bir versiyonu daha olsa diye düşündük.

Ne Kadar?

• Zeytinyağlı mezeler , deniz ürünleri içerenler , ara sıcak tl arasında değişiyor.
• İki kişi rakılı, çeşit mezeli bir de ortaya balık paylaşmalı, meyveli bir akşam yemeği için kişi başı tl olarak da düşünebiliriz.

Giderseniz bizden de selam götürün.

Afiyet olsun!

Adres: Köyyolu Sok. No:6/1 Bostancı- İstanbul
Tel: 

Istanbul’dan kalkıp her fırsatta Cunda’ya gitmek keske hepimiz için mümkün olsa. .. Kim istemez ki rakı balık keyfini, olması gereken yerde, Cunda’da yapmayı. Ne yazık ki birçok nedenden dolayı senede birkaç kere böyle bir keyfi organize edebiliyoruz. Ama döndügümüzde de oradaki lezzetlerin tadı damagımızda kalıyor.

Istanbul’daki ilk Cunda Mutfağı özelligini taşıyan restaurantımız, Cunda Adasında tattıgınız lezzetleri , yılından beri Istanbul’a tasıyor. Cunda Adası’nda girdiginiz hemen her restaurantta oldugu gibi Bostancı Cunda Balık’ta da en az çesit meze ve ara sıcaktan olusan genis bir meze dolabı bulacaksınız.  Ayvalık’tan günlük olarak gelen taze ege balıklarıyla dolu balık dolabı da sizi seafoodplus.infoul’da hiçbir restaurant’ta bulamayacagınız kadar çesit Ege otları arasında seçim yapmakta zorlanacaksınız.

Sadece balıklar degil Ayvalık’tan gelenler; natural sızma zeytinyagı, siyah ve yesil zeytin, ege otları, taze lor, lor tatlısı, keçi peyniri, sepet peyniri, Cunda’yı Cunda yapan her lezzet…Sizleri de bu lezzetleri tatmaya bekleriz.

Restaurantımızda Ege mutfagının, eşsiz doğal lezzetlerini, işin ustası ellerden sizlere sunuyoruz. Lezzetimizin kaynağı ve farkımız kullandıgımız tüm ürünlerin tazeliğinde gizli.

Balıklarımız, mezelerimizde kullandığımız tüm malzemeler ve zeytinyaglarımız Ayvalık'tan damak zevkinize ozel olarak getiriliyor.

Istanbul’daki ilk Cunda Mutfağı özelliğini taşıyan restaurantımız, Cunda Adasında tattığınız lezzetleri, yılından beri Istanbul’a tasıyor.

Sadece balıklar değil Ayvalık’tan gelenler; natural sızma zeytinyagı, siyah ve yeşil zeytin, ege otları, taze lor, lor tatlısı, keçi peyniri, sepet peyniri, Cunda’yı Cunda yapan her lezzet;

Kim istemez ki rakı balık keyfini, olması gereken yerde, Cunda’da yapmayı. Ne yazık ki birçok nedenden dolayı senede birkaç kere böyle bir keyfi organize edebiliyoruz.

​

Cunda Adası’nda girdiğiniz hemen her restaurantta olduğu gibi Bostancı Cunda Balık’ta da en az çeşit meze ve ara sıcaktan oluşan geniş bir meze dolabı bulacaksınız.

Balıklarımız , mezelerimizde kullandığımız tüm malzemeler ve zeytinyağlarımız Ayvalık'tan damak zevkinize özel olarak getiriliyor.

Istanbul’da hiç bir restaurantta bulamayacağınız kadar çesit Ege otları arasında seçim yapmakta zorlanacaksınız.

Cunda Balık; Cunda'nın İstanbul Şubesi

Denize yakın ancak deniz görmeyen özenli balık lokantalarını, affınıza sığınarak, belki çok güzel olmayan, belki de biraz yaşlanan ama eşine karşı daima sevecen, becerikli ve hâlâ cazibeli olmasını bilen; sonuçta, görünürdeki kimi eksikliklerine karşın, onu hep mutlu kılan kişilikli, akıllı hanımlara benzetirim.

3

Banılacak Zeytinyağı

Ben İstanbul'dayken Cunda keyfini sürmek için Bostancı'daki Cunda Balık'a giderim. Sahibi Cundalı olan bu restoranın balıkları bile günlük olarak Cunda'dan geliyor.

Uzun bir aradan sonra meyhane ortamı yaşamak için bir arkadaşım ile dün akşam Maziden Meyhane adlı mekana geldim. Dışarıdan küçük bir yer gibi gözükse de iç alanı oldukça geniş. Birkaç yıl önce yakın komşusu Çakıl Meyhane'den ayrılan bir ekip tarafından kurulmuş. Rakibine bu kadar yakın bir konumda açılması tuhafıma gitti. Kapıdan girer girmez devasa bir meze dolabı sizi karşılıyor. İçinde onlarca çeşit meze var. Mekan nostaljik bir şekilde dekore edilmiş. Duvarlarda Yeşilçam'ın tanıdık yüzlerinin resimleri var. Hatta soğutucuların camları bile onların resimleri ile kaplanmış. Arka taraftaki masalara oturursanız Marmaray trenlerini izleyerek demlenebilirsiniz. Brandayı aralayarak yemek bekleyen kedileri besleyebilirsiniz. Garsonlar yemek artıklarını hayvanlara vermeye özen gösteriyor.
Mezelerden Girit ezmesi, Süryani mezesi ve patlıcan salatası aldık. Ardından birer porsiyon güveç işkembe (45₺) ve ızgara böbrek (60₺) istedik. Ortaya roka domates salatası. Yarım porsiyon da yağlı karayı (45₺) 50'lik Tekirdağ altın seri eşliğinde yedik. Patlıcan salatasını hiç beğenmedim. İçinde ne patlıcan ne de köz tadı olmadığı için çok yavan kaldı. Girit ezmesi başarılıydı. Süryani ezmesi ise ilk kez karşılaştığım bir meze oldu. Bildiğimiz acılı ezmenin daha yumuşak bir versiyonu. Nar ekşisi ve ceviz ile desteklenmiş. Lezzetliydi. Güveçte işkembe harikaydı. Çok güzel pişirilmişti. Salata tazeydi. Yağlı karayı da güzel bir şekilde sundular. Böbrek ile aram yoktur ama arkadaşım başarılı buldu. 
Personel servis konusunda deneyimli ve hızlıydı. Hiç bir sıkıntı yaşatmadılar. Güzel bir meyve tabağı ile birer tek yolluk ikram ettiler. Fiyatlar özellikle şu günlerdeki fahiş fiyatlara kıyasla makuldü. Toplam hesap ₺ geldi. Hafta içi bir akşam olsa da mekânın yarısı doluydu. Ferah bir ortamı olduğu için kalabalıktan bir rahatsızlık duymadık. Sakin bir ortamda demlenmek için güzel bir meyhane keşfettiğimi düşünüyorum. #KanGurular Erşen T.

I came to the venue called Maziden Meyhane to experience a pothouse atmosphere with a friend of mine after a long time. Though it seems a tiny place from the outside, its inner area is very spacious. It was established by a small crew left from its neighbor, Çakıl Meyhane a few years ago. I found it interesting that it opened such a close location to its rival. As you enter from the door a huge meze fridge welcomes you. There are tens of meze kinds inside of it. The venue has been decorated nostalgically. There are familiar faces of Yeşilçam on the walls. Even the glasses of the fridges are covered with them. If you prefer the tables located on the back part, you can drink as watch the Marmaray trains. You can feed the cats by opening the canvas. The waiters care to feed the animals with left food.
We took Crete paste, Assyrian meze, and eggplant salad. Then we wanted tribe in a casserole (45₺) and grilled kidney (60₺) as one portion and rucola tomato salad for share. We ate half portion meat dish (45₺-yağlı kara) with a 50 cl Tekirdağ Gold Serie. I did not like the eggplant salad. It remained very plain due to there being neither aubergine taste nor roast taste. Crete paste was successful. I have a coincidence with Assyrian meze the first time. It is a softer version of classic hot paste supported by pomegranate sauce and walnut. It was yummy. The tribe in casserole was awesome. It was cooked very nice. The salad was fresh. They also nicely served the meat. I do not like kidneys but my friend found them successful.
The personnel was experienced and fast. They did not make any boredom. They offer a nice fruit plate and a solo glass of rakı. The prices are affordable especially according to very expensive ones. The total cost was ₺. The venue was full as half although it was a weekday evening. We did not feel disturbance from the crowd thanks to the spacious area. I think that I discovered a nice pothouse to drink in a calm atmosphere. #KanGurular

KanGurular'ın Puanı

Notun Değerlendirmesi:

Foto Galeri

İletişim/Ulaşım

Adres: Bostancı Mahallesi Bostancı Camii Sokak No/15 Kadıköy - İstanbul
Telefon: + 44 44