Aç Karnına Nar Ekşisi Içmek

İçindekiler

Nar hangi vitaminleri ve mineralleri içerir?

Narın çiçeğinde, yaprağında, meyvesinde, çekirdeğinde ve kabuğunda yüksek miktarda;

• Antioksidan
• Fenolik bileşenler
• C vitamini bulunmaktadır.

Narın içeriğindeki bu maddelerin insan sağlığı üzerine olumlu etkilerinin ortaya konulması ve fonksiyonel gıdalar grubuna alınmasından sonra narın önemi giderek artmıştır.

Narın bileşimi;

• Çeşidine
• Yetiştirme koşullarına
• Olgunluk durumuna
• Depolanmasına bağlı olarak değişmektedir.

Narın tüketilen kısmı;

• Asit
• Şeker
• Vitamin
• Polisakkaritler
• Polifenoller (Bitkilere renk veren doğal bileşikler)
• Mineraller içermektedir.

Nar özlerinin muazzam bir; 

• Antidiyabetik (Kan şekeri düzeyini kontrol edici)
• Antienflamatuvar (İltihap ve ödem önleyici)
• Antioksidan (Hücre hasarını önleyici) etkisi bulunmaktadır.

Farklı nar özlerinden, kabuğu, kökü, suyunu içeren ve özellikle kurutulmuş kabuklarından üretilen ilaçların birçok hastalığın tedavisinde kullanıldığını bilinmektedir.

Nar:

• Linoleik asit (Cilt bariyerini güçlendirmeye destek olur.)
• Punik asit (Derinin nemlenmesine ve nem kaybını önlemeye katkı sunar.)
• Palmitik asit (Bağışıklık güçlendirici, iltihaba, mide ve bağırsak ülserlerine karşı etkisi vardır.)
• Stearik asit bakımından oldukça zengindir.

Nar suyu;

Zengin bir antioksidan kaynağıdır. C ve E vitamini, Koenzim Q10 içermektedir.

• Fruktoz
• Glukoz
• Pektin
• Sitrik asit
• Malik asit
• Fenolikler
• Flavonoidler gibi biyoaktif bileşikler yer almaktadır.

Nar; içeriğindeki flavanoid ve antosiyanin miktarına bağlı olarak yeşil çayın üç katı oranında antioksidana sahiptir. Ayrıca yabanmersini ve portakaldan daha yüksek oranda antioksidan içermektedir.

Narın faydaları nelerdir?

• Nar, C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir. C vitamini, her türlü enfeksiyona karşı savaşır, hücrelerde hasar oluşumunu engelleyerek tüm kanser türlerine karşı koruma sağlayabilir. Tek bir nardan yapılan nar suyu, günlük C vitamini ihtiyacının neredeyse yarısını karşılar.
• Lif oranı yüksek olan nar, uzun süre tokluk hissi verir. Bu nedenle diyetlerde nar tüketimine yer verilir.
• Nar; kalp, diyabet ve enfeksiyon hastalıklarına karşı fayda sağlayabilir.

Narın çok sayıda hastalık üzerinde tedavi edici etkisi araştırılmaktadır. Bu hastalıklar şöyle sıralanabilir:

• Amfizem (Bir çeşit akciğer hastalığı)
• Akut solunum sıkıntısı sendromu
• Ateroskleroz (Damar sertliği)
• Reperfüzyon hasarı
• Malignite (Kötü huylu tümör)
• Romatoid (İltihaplı romatizma)

Nar kalbe iyi gelir mi?

Nar suyu tüketiminin, LDL (kötü kolesterol) alımını azalttığı ve HDL (iyi kolesterol) aktivitesini artırdığı belirlenmiştir. Yapılan araştırmalarda nar suyunun kolesterol birikiminin ve damarlarda plak oluşturucu köpük hücre oluşumunun azalmasına yardımcı olduğu belirtilmiştir. Nar suyunun damar sertliğini önlediği şeklindeki görüşler de güçlenmektedir.

Nar enfeksiyona iyi gelir mi?

Bazı araştırmalarda narın, antinflamatuvar (iltihap önleyici) olarak kullanılabileceği belirtilmiştir. Ayrıca nar kabuğunun iltihap ve alerjilerin yayılmasını önlediğine dair çalışmalar bulunmaktadır. Nar, içerdiği polifenoller sebebiyle ağrı kesici ve ateş düşürücü olarak kullanılmaktadır.

Nar şeker (diyabet) hastalığına iyi gelir mi?

Diyabetik bireylerde kan şekerinin uzun süre yüksek kalması ateroskleroz (damar setliği) oluşumuna neden olmaktadır. Nar meyvesinin diyabete etkisi üzerine çeşitli çalışmalar yapılmıştır. Hastaların nar suyu tüketimiyle serum glukoz, kolesterol ve trigliserit seviyeleri etkilenmemiştir. Serum lipid peroksit seviyelerinde önemli azalma görülmüştür.

Nar özellikle tip 2 diyabeti etkileyen anahtar mekanizmalardan hücre fonksiyon kaybı ile hücre ölümüne neden olan zincirleme reaksiyon sürecini azaltmaktır. Ayrıca narın içinde bulunan kıymetli bileşenler vücutta insülin üretimini artırarak, kan şekerinin düzenlenmesinde yardımcı olur.

Narın güneşin zararlı etkilerine karşı koruyuculuğu var mıdır?

Narı mevsiminde tüketmek, vücutta yer alan ve güneş yanıklarına neden olan serbest radikallerin durdurulmasında oldukça önemlidir. Bunun yanı sıra narda bulunan antioksidanlar cilt tümörlerini engeller.

Narın zararları nelerdir?

Nar ve nar suyu çok faydalı olsa da dikkat edilmesi gereken bazı durumlar vardır.

Narın zararları şunlardır:

• Mide rahatsızlığı olan kişilerde ağrıya neden olabilir,
• Gaz ve şişkinlik hissi yaratır.
• Nar ekstresi hamile kadınlarda uterus (rahim) kasılmasına yol açabilir.
• Gastrointestinal (sindirim) sistemde diyare (ishal) gibi bağırsak problemlerine neden olabilir.
• Narın, alerjik etki yaratabileceği unutulmamalıdır. Bu alerjilerin belirtileri kaşıntı, şişme, boğazda tahriş, mide ağrısı ve kurdeşendir. Ciddi durumlarda, nefes darlığı, boğaz ve dil şişmesi, hatta anafilaktik (hayati tehlike yaratan) şok yaşanabilir.
• Ayrıca, narın kullanılan ilaçlarla bir etkileşimi olabilir. İlaç kullanılıyorsa hangi meyve ve sebzelerin tüketilip tüketilemeyeceği mutlaka hekime sorulmalıdır.

Tüm besin maddelerinde olduğu gibi nar veya nar suyunun da tek başına hastalıkların tedavisini sağlamayacağı unutulmamalıdır.

Nar, genel olarak kalori ve yağ değerleri bakımından düşüktür, ancak lif, vitamin ve mineral bakımından yüksektir. Bir miktar da protein içerirler. Peki, sağlık için yararları olan narın hamilelik ile ilişkisi nasıl? İnternette her dönem çok aranan hamilelikte nar yenir mi, nar suyu içilir mi? Riskli mi, faydalı mı? sorularını bir uzmana sorduk Memorial Şişli Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Bölümü'nden Op. Dr. Hazel Çağın Kuzey merak edilen bu soruları yanıtladı. Kuzey hamilelikte nar tüketmenin hem anne hem de bebek için faydalı olduğunu söylüyor. Kuzey şu uyarıyı da ekliyor: Ama çok tüketilirse kilo almaya sebep olur ve gebelik şekeri tetiklenebilir. O nedenle düzenli ve belirli ölçüde tüketmek gerekir. Beslenme düzenine nar eklenmeden önce doktora da danışmak doğru olacaktır. İşte Kuzey'in verdiği cevaplar:

Hamilelikte Nar Yenir Mi?

Nar, gebelik sürecinde tüketilebilen bir meyvedir. Nörol kusurları önlemeye yardımcı olan folik asit bakımından zengindir. Gebelik süresince folik asit alımı, bebeklerde merkezi sinir sistemi anomalilerini önemli ölçüde azaltır. En çok rastlanan spina bifida (omurganın açık kalması), ensefalosel (beynin kafatası kemiğinin dışına çıkması) ve anansefali (beynin gelişmesi) gibi hastalıkların görülme olasılığını büyük oranda azalttığı bilinmektedir. Bununla birlikte, diğer vitaminlerin de önerilen dozda alınmasıyla böbrek ve kalp hastalıkları kısman önlenebilir. Hamilelik döneminde anne adayının yetersiz folik asit alması anne karnındaki bebeğin özellikle beyin ve omurga gelişiminde bir takım sorunlara neden olabilir. 

Hamilelikte Nar Ne Zaman Tüketilmeli?

Nar gibi C vitamini kaynaklarının genelde sabahları kahvaltı sonrasında ya da öğlene doğru ara öğün niyetine tüketilmesi tavsiye edilir. Bunun nedeni de bu meyvenin de turunçgiller gibi asidik olmasıdır. Tüketirken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da mide asidini artırabileceğinden geceleri ya da sabahları aç karna tüketilmemesi gerektiğidir.

Hamilelikte Nar Yemek Güvenli Mi? 

Nar oldukça faydalı bir meyvedir. Birçok antioksidan, folik asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, beta karoten ile B1, B2, B6, C, K vitamini içerir. Nar hakkında bilinen “Nar yemek düşüğe, erken doğuma neden olur”, “Nar suyu içmek doğacak bebekte doğum lekesi oluşturur” düşünceleri bir efsaneden ibarettir. Narı gebeler güvenle tüketebilir. Ancak bu meyveyi de her besin gibi aşırı tüketmemek gerekir. Çünkü nar, şeker içeriği de yüksek bir meyvedir. Aşırı nar tüketmek, aşırı şeker tüketmek demektir. Bu da anne adayının ekstra kalori almasına ya da gebelik şekerinin tetiklenmesine sebep olabilir.

Hamilelikte Nar Yemenin Faydaları Nelerdir?

1. Nar tüketimi gebeler için tatlı isteğini bastırmaya yararken, cildi de nemlendirir.
2. Nar, demir açısından zengindir. Erken doğumu tetikleyen demir eksikliği anemisini önlemeye yardım eder.
3. Nar sindirimi destekler çünkü lif içeriği yoğundur. Antioksidan kaynağı da olduğu için hücre hasarını önler, bağışıklığı destekler, anne adayına enerji verir.
4. Ayrıca potasyum ve magnezyum içeriği sayesinde gebelikte oluşan krampları önlemekte destek olur.
5. Nar gibi magnezyum, potasyum kaynaklarını diyete eklemek uygun olur.
6. Folat da içeren nar, bebeğin zihinsel gelişimi destekler.
7. Nar ayrıca gebelik zehirlenmesini engellemede yardım eder. Narın içeriği plasenta sağlığına da iyi gelir.
8. Plasentanın beslenmesi, bebeğin gelişimi için önemlidir.
9. Ama çok tüketilirse kilo almaya sebep olur ve gebelik şekeri tetiklenebilir. O nedenle düzenli ve belirli ölçüde tüketmek gerekir. 

Narla ilgili en çok merak edilen sorular;

1. Hamilelikte nar ne kadar tüketilmeli?

Meyve ve sebzeler gebelerde hem anne hem bebek sağlığı için faydalıdır. Ancak her şeyin fazlası sağlığı olumsuz etkiler. Beslenme düzenine nar eklenmeden önce doktora da danışmak doğru olacaktır.

1. Nar yemek düşüğe neden olur mu?

Nar yemek düşüğe ya da erken doğuma neden olmaz. Sadece aşırı nar tüketimi gebelik şekerini tetikleyebilir.

1. Nar bebeğe kilo aldırır mı?

Narın içeriğindeki maddeler hem anne adayı için hem de bebek için sağlıklıdır. Narın içindeki maddeler plasentayı besler, plasenta da bebeği besler. Dolayısıyla nar tüketmek bebeğin gelişimi destekler.

1. Nar doğum lekesine neden olur mu?

Gebelikte nar ve nar suyu tüketmek doğacak bebekte lekeye sebep vermez. Aksine anne adayının bağışıklığını destekler, bebeğin gelişimine yardım eder.

1. Hamilelikte nar suyu tüketilebilir mi?

Gebeler nar suyu tüketebilir. Bir bardak nar suyunda ( ml) ortalama kalori vardır. Bu yeterli olacaktır. Hazır nar suları yerine, nar suyunun evde hazırlanması daha doğru olacaktır. Bir de miktarı artırmamak, günde bir bardak (meyve öğününde) içmek doğru bir davranış olur.

Şunlara da göz atın;

1. Hamilelikte beslenme nasıl olmalı?
2. Hamile kalmaya çalışırken uzak durulması gereken besinler
3. Hamileliğin beyne olan etkileri
4. Hamilelikten sonra nasıl kilo verilir?