Hamileyken Çikolata Yemek

Çikolata her yaşta ve her ortamda severek tüketilen bir tatlı çeşididir. Hamilelik döneminde belli miktarda tüketildiği sürece herhangi bir zararına rastlanmamıştır.

Dozunda Tüketildiğinde Çikolatanın Faydaları;

• Çikolata kalsiyum içerir, bu nedenle bebeğin diş ve kemik gelişiminde yarar sağlar
• Bebeğin ve anne adayının bağışıklık sistemini artırır, daha dirençli olmalarını sağlar.
• Kalp hastalığına karşı antioksidan barındırır,
• Kansere karşı antioksidan barındırır,
• Çikolata, beynin “endorfin” salgılamasına neden olur. Anne adayının stres ve gerginliğini alır, mutluluk hormonu salgılar.
• Gebelik zehirlenmesi daha az görülür
• Kan şekeri düştüğünde, yani acıkıldığında çikolata hızla kana karışarak emilir, kan şekerini yükseltir.
• Hamilelik süreci endişeli ve tedirginliklerin çok olduğu depresyona girmeye müsait olan bir dönemdir. Çikolata ise sakinleştirici özelliğe sahiptir.

Kısaca çikolata abartılarak tüketilmediği sürece faydaları olan lezzetli bir yiyecektir.

Hamilelikte Çikolata Yemenin Zararları;

• Aşırı çikolata tüketen anne adaylarının fazla kilo almasına neden olur.
• Fazla çikolata tüketen anne adayının vücuduna fazladan yağ ve kalori yüklenmektedir.
• Aşırı yağ ve kalori yüklenmesi şeker hastalığına zemin hazırlar.
• Fazla çikolata tüketmek hamile olan anne adayında yorgunluk yapar.
• Hamilelerin ayak ve bacaklarında, varis ve şişlikler oluşur.
• Yüksek tansiyona neden olur.
• Aşırı kilo aldıracağından kilodan kaynaklı olarak sezaryenle doğum yapma ihtimalini yükseltir.
• Çikolata düşen kan şekerini (açlık hissini) hemen kana karışarak yükseltse de tekrar acıktırır.
• Hamile olan anne adayları tüketecekleri çikolatanın içeriğini bilmez ise yani katkı maddelerinin fazla olduğu çikolatalar tüketirlerse hem bebeğe, hem de anneye zarar verebilir.
• Tarihi geçmiş ya da katkı maddelerinden dolayı erken bozulmuş olan çikolataların anne adaylarını zehirleme riski de bulunmaktadır.

Çikolatanın Dozu, İçeriği ve Hamileliğe etkileri;
Hamilelik döneminde günlük kafein tüketim miktarı azami, 200 – 300 miligramı geçmemesi konusuna dikkat edilmesi gerekmektedir. Çay, kahve, kola gibi içecekler kafein içerdiğinden çikolata tüketimi ile bu miktarların 300 miligram üzerine çıkılması gerçekleşeceğinden, riskli bir hamilelik için zemin hazırlanmış olabilir. Ayrıca çikolata şeker içerir.

• Çikolatadaki şeker kilo yapar
• (Gestasyonel diyabet) yani hamilelik şekeri oluşur
• Diş çürümeleri artar, diş sağlığı tehlikeye girer
• Bitter çikolata tüketilmesi tercih edilmelidir.( daha az risk taşıdığı için)

Çikolata her yaşta sevilerek tüketilen bir tatlı yiyecektir. Fakat hamilelik süreci hassas bir süreç olup hamile olan anne adayı, yiyip içmesine, uyku düzenine ve egzersizine aşırı itina göstermelidir. Çikolata tüketimini de abartmadan ve mümkün olduğunca bitter çikolata tüketmelilerdir.

Çikolata Ve Mutluluk Hormonu;
Helsinki üniversitesinde görevli olan Katri Raikkönen, çikolatanın sebep olduğu mutluluk hormonunun anne karnındaki bebeği de etkilediğini, yani mutluluk hormonunun (endorfin) anneden bebeğe geçtiğini belirterek konu ile ilgili sıra dışı makaleler yayınlanmıştır.

Uzun süreli yapılan inceleme ve gözlem sonuçlarında 300 den fazla anne adayının her gün muntazam ölçülerde çikolata tüketmesi sonucunda bebek doğduktan sonra 6 ay boyunca bebeğin hareketleri kontrolde tutulması neticesinde;

• Diğer bebeklere göre daha hareketli olduğu,
• Daha çok güldüğü,
• Daha korkusuz olduğu gözlemlenmiştir.

Tüm bu takip sürecinin sonuçlarının sadece çikolataya bağlı olduğu düşüncesi % 100 doğru olmayabilir. Bebekteki anne karnında ve doğumdan sonraki 6 aylık takipte farklı yan etkiler de bulunabilir diyen bilim adamları, konu ile ilgili görüşlerini “ New Scientist” da yayınladıkları haber ve makalelerde çikolata ve anne adayının bebeğinin doğum öncesi ve sonrasındaki takibini anlatmıştır.

Çikolata Kafein ve teobromin içerir. Teobromin; yüksek kalitedeki kahve çekirdeği üreten kahve çalısıdır, (koyu ve lezzetli kahve) yani metilksantin türevi maddedir.

Hamilelik döneminde anne adayı aşırıya kaçmadan ve tercihan bitter çikolatayı tüketebilmelidir. Bitter çikolatanın olumsuz etkileri daha azdır. Ayrıca stresli ve gergin geçen hamilelik sürecinde mutluluk hormonu salgısına herkesten çok ihtiyacı olan kişilerin anne adayları olduğu da unutulmamalıdır. Fakat abartmadan, belli ölçülerde az da olsa çikolata tüketmeleri doktorlar tarafından da onaylanmaktadır.

Çikolata Alırken Nelere Dikkat Etmelidir?
Günümüzde pek çok gıda maddesinde olduğu gibi çikolatalarda da katkı maddeleri bulunabilmektedir. Yapay tatlandırıcılar, içeriği bilinmeyen hayvansal yağlar( Müslümanların tüketmesi haram olan yağlar), kafein miktarındaki ölçüler gibi konular kadar, hangi şartlarda üretildiği, son kullanma tarihi gibi konular da çok önemlidir. Bu ve benzeri nedenlerle hamile olan anne adayları bilinen markalarda çikolata tüketmeyi tercih etmelidir. Aksi takdirde, sağlıksız ve risk içeren çikolatalar, tadına kanılarak tüketildiğinde ciddi sorunlarla karşılaşılması olasıdır. Hatta zehirlenmeler gibi bazı etkileri de görülmekte anne kadar bebeğe de zarar vermektedir.

Alkol hamilelik sırasında büyük bir tartışma konusudur. Bazı hamile kadınlar, alkolün küçük dozlarda fetüs için güvenli olduğunu düşünmektedir. Hamileyken likörlü çikolata yemek bebek için endişe yaratabilir mi? İlk olarak, eğer açıklayacağız alkol bazlı tarifler fetüs için kötüdür, ikincisi, hamilelik sırasında alkol bazlı tarifler hakkında tavsiyeler ne olacak ve son olarak alkolün bebek üzerindeki sonuçları hakkında küçük bir hatırlatma.

Hamileyken likörlü çikolata yiyebilir miyiz?

Hamilelik sırasında çok fazla konuşma alkol etrafında döner. Birçoğunuz çok nadir alkol tüketiminin kötü olup olmadığını merak edeceksiniz. Ama aynı zamanda alkole dayalı tarifler bebek için tehlikeli olacaksa. Hamilelikte likörlü çikolata yemek mümkün mü? O zaman size net bir cevap vermek mümkün olmayacaktır. Ancak, hangi durumlarda alkol bazlı yemeklerin tüketilebileceğini ve diğer durumlarda vazgeçilebileceğini bilmeniz için doğru bir şekilde açıklayacağız.

Hamileyken likörlü çikolata yiyin, tavsiyeniz nedir?

Hamileyken likörlü çikolata yemek, nasıl pişirdiğinize bağlı olabilir.

Birçok hamile kadın, hamileyken likörlü çikolata yemenin mümkün olup olmadığını merak eder. Parametrelerden biri pişirme olacaktır. Tarifin alkol içeriği daha sonra pişirme yöntemine bağlı olarak dalgalanacaktır. Yiyecek ne kadar uzun süre pişirilirse, alkol o kadar fazla buharlaşır. Genellikle yemeği en az iki saat pişirmeniz önerilir. Yemeğin şarapla, birayla, romla veya başka bir şeyle hazırlanıp hazırlanmadığı önemli değil. Kesin olan şu ki, alkol ne kadar güçlü olursa, buharlaşması o kadar uzun sürer, bu nedenle likör veya güçlü alkol yerine şarap, bira seçin.

Tatlılar veya flambe yemekleri gibi alkolün çok iyi pişmediği veya pişmediği yemeklerin yenmesi önerilmez. Pişirme sırasında alkol eklemeyin, buharlaşma zamanı olmayacaktır. Süt veya krema alıyorsanız, pastörize süt bazlı olanları kullanın. Et ve balıklar tamamen pişirilmelidir (çiğ, tütsülenmiş veya marine edilmemiş).

Alkol bazlı yemekler yemek için ipuçları:

• Buzlanma veya alkol şerbeti yok
• Flambe yiyecekler yok
• Alkolü olabildiğince buharlaştırmak için bulaşıklarınızı en az 2 saat pişirin.
• Alkol oranı düşük bir alkol seçin
• Alkol bazlı kek, kurabiye veya tatlı (şeker) yok
• Tariflerinizdeki alkol miktarını ve derecesini sınırlayın

Hamileyken alkol nasıl değiştirilir ve likörlü çikolatalar nasıl yiyebilirsiniz?

Hamileyken likörlü çikolata yemenin bebek için bir sorun olup olmayacağını ve bu nedenle likörlü çikolata yiyemediğini merak etmek genellikle sinir bozucudur. İşte tariflerdeki alkolü sınırlamak ve hatta kaldırmak için bir tarif tavsiyesi. Alkolleri diğer bileşenlerle değiştirebileceksiniz.
La bira köpüklü elma suyu veya değil, zencefilli gazoz, alkolsüz bira ile değiştirilebilir.
likörler meyve suları (kayısı, şeftali, armut) ile değiştirilebilir.
Le çavdar şarabı örneğin üzüm suyu, et suyu ile değiştirilebilir. Ve beyaz şarap tavuk suyu, beyaz şarap sirkesi veya elma suyu ile.

Alkollü bir yemek yemek tehlikeli midir?

Bu yüzden endişeli zihinlerin büyük çoğunluğunu biraz yatıştıracağız. Alkol bazlı bir yemek veya tarif tüketip sonradan fark ettiyseniz ciddi bir durum olmayacaktır. Olabilir. Çanak bir süre pişirilirse, alkol içeriği düşüktür. Ve değilse, çok nadir bir şekilde oluyorsa, bebeğinizde sorun yok demektir. Öte yandan, bir dahaki sefere dikkatli olun.

Hamileyken likör çikolataları yerken fetüsü ne tehdit eder?

Alkol bazlı yemeklerin nasıl hazırlandıklarına bağlı olarak tüketmenin neden riskli olabileceğini az önce açıkladık. Basitçe, yemeğinizi yediğinizde alkol hala mevcut olabilir.
Hamileliğiniz sırasında çok fazla alkol alırsanız, doğmamış çocuğunuzu etkileyebilir. fetal alkol sendromu Hamilelik sırasında aşırı alkol tüketimi ile ilişkili fetüste bir malformasyondur. Bir bebeğin beyni hasar görebilir ve uzun süreli zeka geriliğine neden olabilir.

Size bir hamile kadınlar için arama motoru , bir yiyecek veya içecek aramanıza ve buna uygun olup olmadığınızı öğrenmenize olanak tanır.

Sonuç

Hamileyken neden likörlü çikolata yiyip yiyemeyeceğinizi biliyorsunuz. En iyisi alkolü başka bir bileşenle (meyve, meyve suyu veya diğerleri) değiştirmektir. Aksi takdirde, bu alkol bazlı yemeklerin ara sıra ve özellikle uzun süre pişirildiğinden emin olun. Hamilelik sırasında kural SIFIR alkol .