Ispanaklı Pasta Tarifi

TARİF EKLE PARA KAZAN: seafoodplus.info
GİRİŞ
YAPILIŞI
SUNUM
#tatlı #tatlıtarifi #tatlıtarifleri #yemek #yemektarifi #kolaytatlı #fittatlı #diyettatlı #şekersiztatlı #bugunnepisirsem #bugünnepişirsem #yemektarifleri #yemekler
Yemek Uygulamamızı İndirmek İçin Lütfen Linke Tıklayın: seafoodplus.info?id=seafoodplus.infoarifi

Hazır ıspanak mevsimi de gelmişken gelin hep birlikte böylesine nefis lezzeti yapalım, tadını damaklarda bırakalım. Tam ölçülü ve fotoğraflı anlatımım ile birlikte ıspanaklı pastanın malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları nelerdir?

Tarifin tamamını görmek için TIKLAYIN: seafoodplus.info

MALZEME️
1 bağ ı spanak (Taze)
1 çay bardağı süt (Ispanak püresi yapmak için)
Kek Hamuru İçin:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ıspanak püresi
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Keki Islatmak İçin:
1/2 kase süt
Kreması İçin:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Krema Üstü İçin:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

PÜF NOKTALARI‍
En güzel sonucu ve rengi alabilmek için ıspanağınızın tamamen pürüzsüz kıvamda olmasını öneriyorum.
Ispanağın tam mevsiminde ve taze olmasını tavsiye ediyorum.
Ispanağın robotta rahat çekilmesi için üzerine süt, su veya sıvı yağı ekleyin.
Kek hamurunuzu hazırlarken elenmiş un kullanın ki kek hamurunuz topak topak olmasın.
Kekinizin alt kısmının lezzetli olması için, borcamınızın tabanını tereyağı ile yağlayın.
Krema koyu kıvamlı olduğundan ve krem şantide çabuk donabilen türden olduğu için pastanızı buzdolabında 4 saat bekletmeniz yeterli gelecektir ama arzu edenler 1 gecede bekletebilir.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

NASIL YAPILIR
Kremamızın soğuması için öncelikle kremamızı hazırlamakla başlıyoruz. Tenceremize un, toz şeker, tereyağı ve sütümüzü ekliyoruz, orta kısık ateşte kaynayıp göz göz olana kadar karıştırıyoruz. Kremamız piştikten sonra bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.

Sonrasında yıkayıp, saplarını ayıkladığımız ıspanaklarımızı robotumuza alıyoruz, üzerine 1 çay bardağı süt ekleyerek pürüzsüz olacak şekilde püre haline getiriyoruz ve 1 su bardağı ıspanak püresi elde ediyoruz.

Diğer tarafta kekimizi hazırlamakla devam ediyoruz. Karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri ilave ediyoruz, 5 dakika kadar iyice çırpıyoruz.

Sonrasında süt, ıspanak püresi ve sıvı yağını da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ardından unumuzu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz ve üzerine vanilya, kabartma tozu ekleyip iyice çırptıktan sonra kek hamurumuzu hazırlıyoruz.

Kek hamurumuzu tabanı tereyağı ile yağlanmış kare borcama döküyoruz ve fırında pişmeye bırakıyoruz.

Kekimiz piştikten sonra bir kenarda soğumaya bırakıyoruz ve ayrı karıştırma kabında krem şantimizi süt ile çırparak hazır hale getiriyoruz ve buzdolabında dinlendirin

Malzeme Listesi;

• 4 adet yumurta
• 1 demet ıspanak🥬 yaprağı gr
• Bir su bardağı toz şeker
• İki su bardağı un
• Bir paket vanilya
• Bir paket kabartma tozu

Kreması;

• 1 litre süt
• Bir su bardağı toz şeker
• Üç çorba kaşığı tepeleme dolu un
• Bir çorba kaşığı tepeleme dolu nişasta
• İki çorba kaşığı köpürtülmüş şanti

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı soğuk süt ( sütü çoğaltırsak kek daha yumuşak oluyor)

Hazırlanışı;

Ispanak yapraklarını yıkadıktan sonra kaynar suyun içerisine alıyoruz bir 2 dakika kadar sadece yumuşaması için pişirmiyoruz peşinden hiç bekletmeden soğuk suya alıyoruz yeşilliklerin kaybolmaması lazım süzgeçin içine alıp hızlıca parçalayıcının içinde iyice püre yapıyoruz yumurtaları kırıp toz şekerle birlikte 3 dakika Köpürtüyoruz. Ispanak püresini koyup karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırıp yağlanmış büyük borcam fırın kabının içine koyup fırının orta katında önceden ısıtılmış derecelik fırında önce 20 dakika sonra°’ye düşürüyoruz içini çekmesi için toplam 40 dakika pişirdik fırından aldıktan sonra sogumaya bırakıyoruz. Kekimiz fırında pişerken biz bir yandan kremamızı hazırlıyoruz tencerenin içerisine sütü, unu, nişastayı, şekeri hepsini alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve ara sıra karıştırarak soğumaya alıyoruz diğer tarafta soğuk süt ile şantimizi köpürtüyoruz. Soğumuş olan kremanın içine köpürtülmüş şantiden iki kaşık ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Kremamızın güzel kıvama gelmesi için soğumuş olan keki kalıbından ayırıp ortadan ikiye kesiyoruz, süt ile ıslatıyoruz pişirdiğimiz kremanın yarısını zemine koyup kremayı boşaltıyoruz diğer parçayı da kremanın üzerine koyuyoruz ıslatıyoruz üzerine şanti sürüp torbayla şekiller sıkıyoruz buzdolabında bir gece beklerse çok güzel oluyor. Not; Beş yumurta ile yaparsanız kek biraz daha kalın olur bir kaşık un çoğaltın. Ara katına isterseniz muz parçaları koyabilirsiniz. Videoyu dikkatle izlemenizi tavsiye ederim.

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü