Makarna Kıyma Sosu

Kıymalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı makarna tarifi herkesin bildiği gibi hem besleyici hem de pratik olması açısından her mutfakta sık sık yapılan harika bir yemektir.

Kıymalı yemek tarifleri içinde belki de en lezzetlisi ve en pratiğidir hiç şüphesiz…

Makarna tarifleri birbirinden değişik soslar ile farklı damak zevklerine hitap ettiği için mutfaklarda çok sevilerek yapılır. Özellikle kıymalı makarna tarifi tek porsiyonda günlük sebze, karbonhidrat ve protein ihtiyacınızı karşılayacağı için bulunmaz bir lezzettir.

Kıymalı makarna tarifi için gerekli olan malzeme listesi ve kıyma soslu makarna tarifi yapılışı hakkında tüm detaylara yazımızdan ulaşabilirsiniz. Dilerseniz kıymalı makarna videolu tarifi için aşağıdaki videoyu tıklayarak izleyebilirsiniz.

Kıymalı makarna tarifini deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin diyoruz ve hemen tarifimizin detaylarını sizler ile paylaşıyoruz : )

Kıymalı Makarna Tarifi

Kıymalı makarna tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;

MALZEMELER

• 1 Paket Spagetti Makarna
• 2 Litre Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Kıymalı makarna sosu için gereken malzemeler;

• Gr Kıyma
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Adet Domates
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Kekik
• 5 – 6 Dal Maydanoz

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

YAPILIŞI

Kıymalı soslu makarna yapımı için tencereye suyu koyalım. Orta ateşte kaynamaya bırakalım. Su kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip spagettiyi tencereye atalım. Ara ara karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakalım.

Makarnamız pişerken biz de bu sırada kıymalı sosu hazırlamaya başlayalım. Kıymalı makarna sosu için ilk önce 1 adet orta boy kuru soğanı yemeklik olacak şekilde küp küp doğrayalım. Tavaya bir miktar sıvı yağ döküp uygun ısıya geldiğinde soğanları ilave edip yumuşayıncaya kadar güzelce kavuralım.  Soğanlar yumuşayınca gram kıymayı ilave edelim ve kavurma işlemine devam edelim.

Kıyma suyunu saldıktan sonra tamamen çekince 1 yemek kaşığı salça ve 1 adet orta boy küp küp doğranmış domatesi de ilave edelim.

Bu aşamada sürekli karıştırarak tüm malzemeleri iyice kavuralım. Güzel bir sos kıvamına gelince son olarak 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı karabiberi de ilave edelim. Ocağı kapatmadan 1 dakika önce sosun üzerine ince ince kıyılmış maydanoz yapraklarını da ekleyerek sosumuzu son birkaç kere daha karıştıralım. Maydanozların rengi solmaması için çok fazla ısıya maruz bırakmayalım ve ocağın altını kapatalım.

Piştikten sonra haşlanmış olan spagetti makarnamızı süzgece alalım ve suyunu süzelim. Süzdüğümüz spagettinin daha lezzetli olması için pişirdiğimiz tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip makarnaları yağ ile birkaç dakika daha kavuralım.

Makarna sıcak iken servis tabağına alıp üzerine kıymalı sosumuzu ilave ederek servis edelim.

Afiyet olsun:)

Çok pratik ve lezzetli kıymalı soslu makarna tarifi denemeye ne dersiniz? Sizin için lezzetli bir kurtarıcı yemek kıymalı makarna tarifi.

Malzemeleri:

• 1,5 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• gram makarna (yarım paket)

Kıymalı harç için malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• gram kıyma
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Bir miktar karabiber
• Bir miktar tuz

Sosu için malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı Soslu Makarna Tarifi Videosu

Kıymalı Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır

1. Bir tencereye sıcak su alınır, içine tuz eklenir. Su kaynayınca makarnalar ilave edilir, haşlanır.
2. Makarnalar haşlanırken kıymalı sos için bir tencereye tereyağı, sıvı yağ alınır, eritilir.
3. İçine doğranmış soğan eklenir, kavrulur.
4. Kıyma, ufak ufak doğranan domates, salça, karabiber ve tuz eklenir, güzelce kavrulur.
5. Haşlanan makarnalar için bir tencereye sıvı yağ, tereyağ alınır, eritilir.
6. Makarnalar yağda bir iki çevrilir, tabağa alınır.
7. Üzerine hazırlanan kıymalı sos dökülür.
8. Nefis makarnamız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Sıkışık zamanlarımın kurtarıcı yemeğseafoodplus.info gün sizlerle çabucak yapabileceğiniz çok lezzetli kıyma soslu makarna tarifimi yazmak istedim.. Farklı makarna tariflerim için buraya tıklayabilirsiniz))

Malzemeler :

• 1/2  paket makarna
• litre su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz

Üzeri için :

• gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz
• karabiber

Sosu için :

Yapılışı :

• Suyu geniş bir tencerede kaynatın. İçine yeterince tuz ve zeytinyağını koyun. İstediğiniz makarna çeşidini kaynar suyun üzerine boşaltın. Arada karıştırarak makarnaları dişe gelir dirilikte haşlayın.
• Soğanları küçük küp şeklinde yemeklik doğrayın. Kıymayı yağ ile birlikte tavaya alın, karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Üzerine soğanları ekleyin, karıştırarak kavurun.. Tuz ve karabiberini  istediğiniz ölçüde koyarak ayarlayın.
•  Küçük sos tencerenize tereyağı, zeytinyağı ve salçayı alın, bir kaç dakika karıştırarak kavurun, kekik ve tuz ekleyin. Ilık suyu dökerek kıvamını açın. 5 dakika daha kaynatıp yoğunlaşmasını sağlayın.
• Pişen makarnayı süzdürün, üzerine kaşık zeytinyağı gezdirin, karıştırın.
• Makarnaları servis tabağına alın, üzerine yoğurt sos, kıymalı sos, salçalı sosu dökün, maydanoz serperek sıcak servis yapın…
• Afiyetler olsun..