Hindi Sote Mantarlı
Kaloriver.com
Kremalı Mantarlı Hindi Sote
147kcal kalori
Kremalı mantarlı hindi sote; protein, demir, fosfor, potasyum, çinko içeriği yüksek bir yemektir....
Kabak Beğendili Tavuk Sote
73kcal kalori
Kabak Beğendili Tavuk Sote, protein, A, C, K vitaminleri, magnezyum, çinko, fosfor minerallerini ...
Kuru Meyveli Tavuk Sote Tavuklu Mutancana
146kcal kalori
Kuru Meyveli tavuk sote ( Tavuklu Mutancana), Osmanlı mutfağından gelen bir lezzettir. İçerisinde...
Çin Usulü Tavuk Sote
115kcal kalori
Vejetaryen Mantar Sote
80kcal kalori
Vejetaryen Mantar Sote, vejetaryenlerin ana öğünlerde tercih edebileceği bir yemektir. Tüketilece...
Mantarlı Piliç Sote
58kcal kalori
Mantarlı Piliç Sote, ana öğünlerde ana yemek olarak tercih edilebilir. Tüketileceği zaman 1 porsi...
Soya Yağlı Sebzeli Et Sote
84kcal kalori
Soya yağlı sebzeli et sote, dana eti ve sebzelerden oluşan bir yemektir. Protein ve lif içeriğine...
Sebze Sote
58kcal kalori
Tavuklu Lahana Sote
64kcal kalori
Tavuklu lahana sote; protein içeriği yüksek bir ana öğündür. 4 yemek kaşığı 1 porsiyon et ve 1 po...
Kekikli Mantar Sote
53kcal kalori
Kekikli mantar sote, domates, biber, maydanoz ve çeşitli baharatların mantar ile sotelenmesi ile ...
Sebzeli Mantar Sote
35kcal kalori
Sebzeli mantar sote, kalorisi düşük vitamin ve mineral içeriği yüksek bir yemektir. Bu yüzden diy...
Mantar Sote
62kcal kalori
Mantar sote, domates, biber, maydanoz ve çeşitli baharatların mantar ile sotelenmesi ile yapılan ...
Hindi Sote Tarifi
Son dönemlerde sosyal medyada dönüp duran tavuklarla ilgili söylentilerden dolayı tavuk tüketiminde bir miktar düşüş yaşandı sanıyorum. En azından benim çevremde "Biz artık tavuk yemiyoruz." diyenlerin sayısı çoğaldı. Ortada memnun olunmayan bir durum söz konusu ise bunu tavuk tüketmeyerek protesto etmek bir yöntem evet. Ama çok işe yarar bir yöntem gibi gelmiyor bana. Bunun yerine belli başla tavuk üreticileriyle veya bunların birlikleriyle iletişime geçip endişeler dile getirilse çok daha başarılı bir sonuç alınır diye düşünüyorum.
En azından üreticilerin hassasiyetini görüp gerekli aksiyonları almaya başlayabilirler. Çünkü tavuk öyle hayatımızdan bir çırpıda çıkarıp atabileceğimiz bir gıda değil. Hem besin öğeleri açısından tüketilmesi gereken temel gıdalar arasında, hem de bugün ne pişirsem sorusunun en kolay cevabı birçok gün.
Tavuk yerine hindi
Eğer siz de tavuk yemeyi bırakanlardansanız hindilerle ilgili benzer söylentiler çıkana kadar tavuk yerine hindi tüketebilirsiniz. Hindi ile yapabileceğiniz nefis tariflerden biri de hindi sote tarifi. Tavuk sote ile aşağı yukarı aynı şekilde hazırlanıyor. Yalnızca hindi etinin doğası gereği tavuk kadar yumuşak olmuyor. Lezzet olarak ise aradaki farklı anlamak oldukça zor.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 1 adet hindi göğüs fileto,
- 1 adet soğan,
- 2 adet kırmızı biber,
- 5-6 adet mantar,
- 2 adet domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 su bardağı su,
- Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın
Hazırlanışı
- Hindi göğsü küp küp doğrayın,
- Zeytinyağını tavaya alıp yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun,
- Soğanlar pişince hindiyi ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun,
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip karıştırın,
- Un uzun doğradığınız biberleri ve dilimlediğiniz mantarları ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın,
- Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
- Sebzeler yumuşadıktan sonra doğradığınız domatesi ekleyip karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin,
- Suyu ve tuzunu ekleyip karıştırın,
- Kapağı kapalı vaziyette suyu koyulaşana kadar yaklaşık 5 dk. daha pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir
Afiyet olsun...