Mado Küçük Dondurma

Bir i&#; insan&#;n&#;n yolunu “Birini model alacaks&#;n, birine model olacaks&#;n” sözünün ayd&#;nlataca&#;&#;n&#; söyleyen Mado Yönetim Kurulu Ba&#;kan&#; Mehmet Kanbur, “Ben Mado’yu ilk kurdu&#;um andan itibaren ‘dünyal&#;’ olmak istedim. Türkiye’nin dünyadaki markas&#;n&#;n Mado olmas&#;n&#; istedim. Ortado&#;u ile damak tad&#;m&#;z çok uygun. Ama Kanada’da aç&#;lan üç yeni &#;ubemiz ile ülkede h&#;zl&#;ca ba&#;ar&#; kazand&#;k” diyor.                   

Mado’nun yurt içinde 3’ü kendisine ait olan &#;ubesi bulunuyor. Yurt d&#;&#;&#;ndaki Mado &#;ubelerinin say&#;s&#; ise Ayr&#;ca markan&#;n Fransa, Almanya, Bosna- Hersek, Suudi Arabistan, BAE, Irak, Umman, Azerbaycan ve Çin’de devam eden 14 projesi var. Bunun yan&#;nda Mado’nun toplamda yurt d&#;&#;&#;nda 20 in&#;aat&#; devam eden &#;ubesi bulunuyor. Mado’nun en çok sat&#;&#; yapt&#;&#;&#; ilk be&#; ülke de, Suudi Arabistan, Azerbaycan, BAE, Kuveyt ve Hollanda olarak s&#;ralan&#;yor. Kanada ise pandemi sonras&#;nda Mado için yeni bir adres. Marka Toronto’da yer al&#;yor. Kanada ile ilgili Mehmet Kanbur, “Kanada uzak olmas&#;na ra&#;men marka bilinirli&#;inde ön s&#;rada yer al&#;yor” &#;eklinde konu&#;uyor. Kanbur, &#;unlar&#; söylüyor: “Ortado&#;u kültürü ve damak tad&#; bize daha yak&#;n. Ama bizden çok uzak olan Kanada’da da böylesine bir ilgi görmek bizi mutlu ediyor. Amac&#;m&#;z model olmaya çal&#;&#;mak. Yapt&#;&#;&#;m&#;z i&#;te model olmal&#;y&#;z. Bu da kopyala yap&#;&#;t&#;r model de&#;il. Birini kendinize model alacaks&#;n&#;z, kendi yorumunuzu, çaban&#;z&#; katacaks&#;n&#;z, arkadan gelenlere de model olacaks&#;n&#;z. Biz gitti&#;imiz ülkelerde bunu amaçl&#;yoruz. Ben ilk rahmetli Turgut Özal zaman&#;nda 'de Köln’e fuara gittim. Almanlardan disiplini gördüm. Halen yurtd&#;&#;&#;nda rakiplerimizi izlerim. &#;talya’ya gittik, kahvecinin önünde k&#;zlar &#;ark&#; söyleyerek, temizlik yap&#;yorlard&#;. &#;&#;te öyle i&#;ini severek yapt&#;&#;&#;nda belli oluyor. Önce kendinizle bar&#;&#;&#;k olmal&#;s&#;n&#;z. &#;&#;ini sevmek, onu en iyi &#;ekilde yapmak…”

YURTDI&#;INDAYSANIZ O ÜLKEN&#;N D&#;L&#;N&#; DE Ö&#;RENECEKS&#;N&#;Z

Yurtd&#;&#;&#; ma&#;azalarda çal&#;&#;an Türklerin özellikle o ülkenin dilini ö&#;renmesi için çal&#;&#;t&#;klar&#;n&#; söyleyen Kanbur, “Bizim hedefimiz tüm dünyada var olmak. Pandemi bizi ciddi anlamda yordu. 3 y&#;l bize 30 y&#;l gibi geldi. Ard&#;ndan tüm dünya kabuk de&#;i&#;tirdi. Yurtd&#;&#;&#; ma&#;azalar&#;m&#;zda da hedeflerimizi yükselterek büyüyoruz. Yurt d&#;&#;&#;nda bir çal&#;&#;an olacaksan&#;z, önce gitti&#;iniz ülkenin dilini ö&#;renmelisiniz. Orada çal&#;&#;&#;yorsan&#;z, o ülkeye sayg&#;n&#;z olmal&#;. Oraya sahip ç&#;kmal&#;s&#;n&#;z. Avrupa’da herkes siyaset konu&#;muyor çünkü herkesin bir i&#;i, bir me&#;guliyeti var. Japonya’da bir marka ad&#;na çal&#;&#;an i&#;çinin, markas&#;n&#; büyütmek için 2 saat fazladan çal&#;&#;t&#;&#;&#;n&#; gördüm. Milliyetçilik böyle olur” &#;eklinde konu&#;uyor.                 

KÜÇÜLEREK BÜYÜTECEK YEN&#; KONSEPT

Mado, küçük giri&#;imciler için yeni bir konsept olu&#;turmu&#; durumda. Mehmet Kanbur’un ‘Mado Dondurma’ olarak markala&#;t&#;rd&#;&#;&#; bu proje tamamen yat&#;r&#;mc&#;larla ‘kazan kazan’ bir i&#; olarak tasarlanm&#;&#;. Kanbur, “Pandemide dünya küçüldü. Biz de küçülerek büyümenin modellerini olu&#;turuyoruz. Bu noktada gençlerin önünü açmak, küçük yat&#;r&#;mc&#;lar&#; oyunun içine sokmak istedik. Mado Dordurma alt markam&#;z böyle do&#;du” diyor. Mado’ya y&#;ll&#;k ortalama ile aras&#;nda franchise ba&#;vurusu oluyor. Ayr&#;ca Mado, &#;stanbul, Mersin, Manisa, Diyarbak&#;r, Van ve Eski&#;ehir’de de y&#;lsonuna kadar &#;ube açmay&#; planl&#;yor.         

C&#;RONUN HER 4 L&#;RASINDAN B&#;R&#; DONDURMADAN

Mehmet Kanbur’un verdi&#;i bilgiler ilginç. Halen Mado mü&#;terileri için dondurma birinci tercih. Cironun yüzde 25’i dondurmadan geliyor. Yüzde 20’sini &#;erbetli tatl&#;lar, yüzde 20’sini içecekler, yüzde 15’ini unlu mamul grubu, yüzde 15’ini yemek grubu, yüzde 5’ini sütlü tatl&#;lar olu&#;turuyor.

Romal&#;ya da anlatt&#;k!

Mado’nun özellikle siyasi tart&#;&#;malar dolay&#;s&#;yla sosyal medyada gündeme gelmesini de hat&#;rlat&#;yoruz Mehmet Kanbur’a. Kanbur, bu sorumuza “Ticaretin siyaseti olmaz. Çinli'yim de desem, Rus’umda desem kimseyi ilgilendirmez. Öyle olsa yurtd&#;&#;&#;nda ba&#;ar&#;l&#; olamay&#;z. Önce Türkiye için çal&#;&#;&#;yoruz. Dünya Roma Dondurmas&#; diye biliyor. Ama kökeni bizde. Mesela bunu &#;talyanlara anlatt&#;k. Büyük &#;skender zaman&#;nda seferlere geldiklerinde bizden ö&#;renmi&#;ler. &#;talya’ya gitti&#;imde Romal&#;lara dondurmay&#; anlatt&#;m. &#;talyan Jennefer Dergisi’ni Mara&#;'ta misafir ettim. Ahir Da&#;&#;’na ç&#;kt&#;k. Oradan gelen kardan nas&#;l dondurma yap&#;ld&#;&#;&#;n&#; anlatt&#;m” &#;eklinde yan&#;t veriyor.

Liselerde ülkemize turizm elçileri yeti&#;tiriyoruz

Biz gençken bilgiye ula&#;mak çok zordu. &#;imdi tüm bilgi gençlerin cep telefonlar&#;nda. &#;stanbul Etiler’de, Kahramanmara&#;’ta ve Ankara’da uygulama otellerinde gençlere ula&#;&#;yoruz. &#;&#; garantili ve sosyal sorumluluk projesi ad&#; alt&#;nda bakanl&#;k ile sözle&#;meli olan bir çal&#;&#;ma yapt&#;k. Bu çal&#;&#;ma, bir sosyal sorumluluk projesi olmas&#;n&#;n yan&#;nda gençlere istihdam sa&#;lama amac&#; da ta&#;&#;yor. Biz yurtd&#;&#;&#; ma&#;azalar&#;m&#;z için turizm elçileri yeti&#;tirmeyi hedefledik. Sadece i&#;imizi de&#;il, kültürümüzü de yurtd&#;&#;&#;na ta&#;&#;s&#;nlar diye bu okullar ile i&#;birli&#;i yap&#;yoruz.

Gençlere ailenin yükünü almay&#; ö&#;retmeliyiz

Kendi ailemden, yeni neslimizden de dünyaya model olmalar&#;n&#;, i&#;lerinde ba&#;kalar&#;na örnek olmalar&#;n&#; isterim. Kimse aileye ve ülkeye yük olmamal&#;. Ço&#;almay&#; ve büyümeyi ö&#;rensinler. Zengin olabilirsiniz ama itibar kazanmak çok daha önemlidir. Kanada &#;ubelerimizde çal&#;&#;an gençlerin hepsi ö&#;renci. Amerika’da çal&#;&#;anlar&#;n ço&#;u ö&#;renci. Gençlere hayat&#; anlatmam&#;z, model olmay&#; ö&#;retmemiz gerekiyor. Ülkenin ve ailenin yükünü almay&#; ö&#;retmemiz laz&#;m. Bakarak ö&#;renilmez, ya&#;ayarak ö&#;renilir. “Burada kaç saat çal&#;&#;&#;r&#;m, daha fazla çal&#;&#;acak m&#;y&#;z?” demekle bir &#;ey ö&#;renilmez. Gençler de “Ben burada ne ö&#;renebilirim?” diye dü&#;ünmeli. Sonra da hayatlar&#;nda bu bilgileri kullanmal&#;lar. Hep daha ileriye nas&#;l gidebileceklerinin yolunu bulmal&#;lar.