Maydanozlu Börek Tarifi
Peynirli Maydanozlu Börek (Hazır Yufka)
6 adet yufka
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
½ kg beyaz peynir
1 bağ maydanoz
Ufaladığınız beyaz peyniri ince kestiğiniz maydanozlarla harmanlayın. Başka bir kasede yumurta, süt, sıvı yağı karıştırın. Daha önce yağladığınız tepsinin içine 1 tane yufkayı yerleştirin. Yerleştirdiğiniz yufkanın kenarlarını tepsinin dışına sarkıtın. Yumurta, süt ve sıvı yağdan oluşan harcınızı bir kaşık yardımı ile yufkanın üzerine serpin. İkinci yufkayı tamamen buruşturarak yayın, peynir ve maydanozdan oluşan iç malzemenin yarısını koyun ve yumurtalı karışımdan koyun. Üçüncü ve dördüncü yufkayı da buruşturup koyduktan sonra üzerine geri kalan iç malzemeyi koyun. Beşinci yufkayı yerleştirdikten sonra, dışa sarkan yufka kenarlarını kapatın ve üzerine yumurtalı sıvıdan koyup altıncı yufkayı da kenarları tepsinin altına gelecek şekilde katlayıp koyun. Geri kalan yumurtalı karışımı döktükten sonra bir bıçak yardımı ile tepsinin içindeki çiğ böreği eşit parçalar halinde kesin. Önceden ısıtılmış derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sadece 10 Dakikada Maydanozlu Börek Tarifi
Bugün sizlere maydanozu nasıl bir yemek haline dönüştürebilirsiniz onu göstermek istedik! Lezzeti tam bir börek! Hem ekonomik hem de çok lezzetli olan tarifi mutlaka mutlaka deneyin;
Sadece 10 Dakikada Maydanozlu Börek Tarifi
Recipe by Mutfak TVCourse: Cuisine: Difficulty:Malzemeler
Yarım demet maydanoz
3 tane yumurta
3 yemek kaşığı un
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tarif Videosu
Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Ecem Güneş
doğumluyum, üniversite eğitimimi Celal Bayar Üniversitesi’nde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyarım. Zamanla kendime ait tarifler yaratarak yeni lezzetler keşfetmeye başladım. Daha çok kek ve pasta tariflerini severim. Birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.
Yufkadan Peynirli Börek Nasıl Yapılır?
Çeşit çeşit peynirli börek tarifleri arasında bir de bu versiyonu deneyin. Hem çıtır çıtır hem pek lezzetli. Peynirli börek için püf noktalarına yazımızın sonunda ulaşabilirsiniz.
Kaç kişilik: Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Yufkadan Peynirli Börek Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 1 kase peynir
- 1 avuç maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
Yufkadan Peynirli Börek Nasıl Yapılır?
1- Süt ve yumurta bir kasede çırpma teliyle çırpıyoruz.
2- Yufkayı tezgaha yayıp üzerine sosu sürüyoruz.
3- Bir süzgeç yardımıyla un serpiyoruz. Üçgen şeklinde kesiyoruz.
4- Bir kasede peynir ve maydanozu karıştırın. Üçgenlerin uç kısmına koyup rulo yapın.
5- Kasedeki sosa batırıp çıkarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6- Önceden ısıtılmış derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin Afiyet olsun.
Yufkadan Peynirli Börek Püf Noktaları
- Yufkanın günlük taze yufka olmasına dikkat edin. Paket yufka tercih etmemeye çalışın.
- İçinde kullanacağınız peynirli harcı hazırlarken yağlı olmayan peynir kullanırsanız peynir eriyip gitmez.
- Peynirli böreğin üstüne yumurta sarısı da sürebilirsiniz. Ben içine döktüğüm sosa buladıktan sonra dizdim bu sayede çıtır çıtır oldu.
Kategoriler:Börek Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Videolar , Yemek Tarifleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Lorlu Börek nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 8 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlasıNilay TulumTürkbörek tarifi, iftar tarifi, kampanya, lor peyniri, lor peynirli börek, lorlu börek tarifi, maydanozlu börek, peynirli börek, ramazanlık, sahunda ne yapsam, sahur sofrası, sahur tarifi, yemek kitabı, yoğurtlu börek, Börekler
Börekler
Nilay Tulum Views
Sahurlarımızı bazen iftardan kalan yemeklerle yada kahvaltılıkla geçiştirsekte gece pişirilmiş sıcacık böreklerin yerini hiç bir şey tutmuyor bence.. Birde buz gibi hoşaf varsa yanında değmeyin keyfine… Sahur için sunduğum seçenekler haricinde pratik ve leziz tarifleri denemeye devam ediyorum. Daha fazla tarif için börekler kategorisine göz atabilirsiniz…
Lorlu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1–1,5 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- isteğe göre tuz (peyniriniz tuzsuzsa)
İç malzemesi için:
- gr. lor peyniri
- Maydanoz
Lorlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maydanozları yıkayın ve ince ince kıyın. Lor peynirini geniş bir tabağa alıp kıydığınız maydanozlarla karıştırın.
- Fırın tepsisine pişirme kâğıdı yayın ve üzerine 1 adet yufkayı kenarları tepsiden taşacak şekilde serin. Kalan yufkaları elinizde 3–4 parçaya ayırın, 1 kat döşenecek şekilde birleştirin.
- Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ iyice çırpın, yufkanın üzerini kaplayacak şekilde fırça ya da kaşık yardımı ile sürün.
- Her koyduğunuz yufka katına, yoğurtlu sos sürün ve lorlu karşımdan serpin. En son kısma gelince en altta kalan geniş yufkayı böreğin üzerine düzgünce kapatın.
- Kalan sostan üzerine sürün ve çörek otu serpin derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Nilay Tulum