tavuk kalbi yemek tarifi / DANA YÜREK KAVURMA TARİFİ |PÜF NOKTALARIYLA | Mutfağa Dair | Kavurma, Yemek tarifleri, Yemek

Tavuk Kalbi Yemek Tarifi

tavuk kalbi yemek tarifi

Bir kalp tavuk yemeği. Lezzetli bir tavuk kalbi nasıl pişirilir. Ekşi krema ile tavuk kalpleri ve karaciğer birlikte nasıl pişirilir?

En yararlı, hassas ve lezzetli olan kuşun içindekiler, yani ventriküller, kalpler, karaciğerdir. onların yararları insan vücudu için çok büyük, özellikle yaşlılar ve çocuklar için. Ama bugün sadece tavuk kalplerinin lezzetli pişirilmesi hakkında konuşacağız.

  Ne tür bir ürün satın almak için en iyisidir: dondurulmuş veya soğutulmuş? Tabii ki, ikincisi, çünkü raf ömrü en düşük. Böylece, donmuş ürünlerden ziyade maksimum miktarda besin ve vitamin içerirler.

Kabağı bir fırın tepsisine koyun, zeytinyağı ile eritin, baharatlayın, baharatlayın ve yumuşayana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Daha sonra quinoa ile doldurun ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonunda biraz tatlı isterdi. Bir glütensiz çikolatalı kek varsa, o zaman pişmiş ayva kullanabilirsiniz.

Tarif yukarıda. Fırını dereceye ısıtın. Süt, yumurta, vanilya, haşlanmış ayva ve tereyağını iyice karıştırın. Şekeri kakao, tuz ve kabartma tozu ile karıştırın ve karıştırıcıya ekleyin. Hamuru, kekin yıkanabilir formuna yerleştirin. Yaklaşık 45 dakika pişirin - bir kaşığı ortasından sıkın ve hamur çubuğa yapışmazsa, her şey hazır demektir.


Evet, onları kullanmak daha uygun olur. buz çözme için zaman harcamanıza gerek yok. Ancak taze ve soğutulmuş kalpler almak her zaman mümkün değildir. Sonra onları eritmeye maruz bırakma buzdolabında veya masa sıcaklığında oda sıcaklığında en fazla 2 saatten fazla olmamalıdır.

Ekşi krema haşlanmış tavuk Kalpler

Bulaşık yıkama hayranı değilseniz, bugünün tarifleri sizi kesinlikle memnun edecek - onlarla bir tencerede bir tencerede bile pişirebilirsiniz. Ananas pirinçli baharatlı çubuklar, brokoli kremalı limonlu makarna ve bezelye ve tavuk göğsü ile patates köri bekleyebilirler. Ve bulaşıkların hiçbirinde sebze yok!

Brokoli ile Limonlu Makarna

Kremalı brokoli makarnasının limondan gelen harika ve taze bir kokusu vardır. Prosedür: Tavuğu dilimler halinde kesin ve sıcak yağ ile baharatlayın. Sarımsak parçaları atın, bir süre bırakın ve makarnayı ekleyin. Süt ve su ya da et suyu ile pişirin ve biraz ekmek. 5 dakika sonra brokoliye az miktarda brokoli ilave edin, demonte edin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin. Sonuna kadar fazla sıvıyı buharlaştırmak için alevi katlayabilir ve anlık olarak yükseltebilirsiniz.

Sakatatı pişirmeden önce işlemeye başlamadan önce kelimenin tam anlamıyla yarım saat boyunca hafif tuzlu su çözeltisi koymak.

Yıkanmaları gerekiyorsa, her birine hafifçe basarken. Böylece, onları genellikle içinde bulunan kan pıhtılarından temizlersiniz. Her fazla yağdan uzaklaştırın ve yemek filmi için uygun değil, tekrar yıkayın.

Ananaslı Pilavlı Teriyaki Tavuğu

Krem peynir, parmesan peyniri, taze çekilmiş biber, rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve yaklaşık iki yemek kaşığı limon suyu ilave edin. Daha güçlü bir lezzet için taze rendelenmiş peynirin yerine makarnalı peynir ve bir avuç ceviz ekleyin. Pirinçte: Pirinç bardağı, 1 adet ananas banyosu, 1 adet soğan, 1 adet küçük kırmızı biber, tuz, susam kaşığı, taze soğan.

Baharatlı sos tatlı ananas ile mükemmel pilav yapacak. Prosedür: İlk önce, turşuyu hazırlayın: doğranmış sarımsak, rendelenmiş zencefil, soya sosu, şeker, sirke, biber sosu ve nişastayı karıştırın. En az 2 saat boyunca, tavuk parçalarını içine yerleştirin.

Şimdi doğrudan önemli konu: « Ne kadar kaynatmalılar?»Bu an bebek maması için önemlidir. Çocuk için hazır olana kadar sadece yan ürün değil, yan ürün şöyle pişirilir:


  Çorba diyetin ayrılmaz bir parçası, herhangi bir kişiGünlük menüde olması gereken. Bugün çorbada lezzetli tavuk kalplerinin nasıl pişirileceğini analiz ediyoruz.

Isıtılmış yağda, her iki taraftaki tamburları kahverengi altına kaldırın. Kenara koyun ve aynı tencerede dilimlenmiş soğanı ve biber şeritlerini kesin. Pirinci yıkayın ve 3 bardak sıvı hazırlamak için ananası suyla dökün. Kıyılmış ananas, tavuk ve kalan turşuyu karıştırın. Biraz yayın, kapağı döndürün ve yaklaşık 20 dakika ılıman ısıda kabarmaya bırakın. Servisten önce susam serpin ve ince doğranmış soğan.

Tavuk kalpleri neden sarı?

Tavuk parçalarını parlatmak için, turşunun yaklaşık yarısını gizleyin ve daha kalın yapmak için kısa bir süre sigara içmeyin. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce yukarıdan tavuk parçalarını alın, ıslatın ve yumuşatın. İhtiyaç: 1 büyük soğan, 2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil, 2 yemek kaşığı kolza yağı, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı köri, öğütülmüş kimyon kaşığı, zerdeçal bir kaşık kaşık g kağıt hamuru tavuk uyluk, g patates, hindistancevizi sütü ml Su, tuz , bir bardak dondurulmuş bezelye.

  • Kuşun kalbi kg;
  • Örümcek Ağı Eriştesi - kg;
  • Dereotu - küçük bir demet;
  • Tuz - 1 çay kaşığı;
  • Su temiz - 2 litre;
  • Soğan - 1 adet;
  • Havuç - 1 adet.

Aşamalı iş tanımı:


  Hazırlayan:

Tek bir kapta pişirme sayesinde, her zevke mükemmel şekilde bağlanır. Sonunda: 2 yemek kaşığı balık sosu, bir kaşık dolusu hurma şekeri veya hindistancevizi, limon, taze kişniş, yer fıstığı veya kaju yığınları. Prosedür: Soğan ve doğranmış zencefilin sıcak yağ serpilmesine izin verin, doğranmış eti ekleyin ve çekmesi için biraz dinlenin. Baharatları ve doğranmış sarımsakları serpin ve bir dakika bekleyin. Hindistan cevizi sütü ve ml su ile kaplayın, doğranmış patates ekleyin, mevsim ve yumuşatmak için kaynatın.

Yemeğin sonunda bezelyeleri karıştırın, 2 yemek kaşığı balık sosu, bir kaşık şeker ve limon suyunun yarısını alın. Kıyılmış kişniş ve fındık ile servis yapın. Tek bir kapta pişirilebilecek yemek tarifinizi paylaşıyor musunuz? Pişirme tavuk suyu: 90 dakika.

  • 2 soyulmuş soğan;
  • Sakatat - g;
  • Ekşi krema% 25 - 3 yemek kaşığı;
  • Baharatlar, baharatlar;
  • Bitkisel yağ

Ekşi krema ile kalp yapmak için adım adım talimatlar:


Yukarıdaki talimatlarla çözemezseniz, bu noktayı daha ayrıntılı olarak inceleyebilirsiniz. video dersi.

Soyulmuş tavuğu kabın içine yerleştirin ve soğuk suyla örtün. Kaynama noktasına kadar çevirin, çökeltilmiş proteini yüzeyden çıkarın. Kaynama noktasını düşürüp yavaşça pişireceğiz. Sebzeleri temizliyor ve hepsini et kabına koyuyoruz. Soğanları veya cildi et tencerelerine soymayın. Yavaş yavaş, bir buçuk saat orta ateşte pişirilir.

İşlemin sonunda, suyu önlemek için suyu iyice dökün. Haşlanmış tavuktan çorbada kullandığımız eti çıkarın. Soğanları soyup küp şeklinde kesin. Sarımsakları dilimler halinde kesin. Bir tencerede, yağı ısıtırız ve soğan asitlendirmeye geri döner. Sarımsakları bir süre sonra kabak ve nihayet biberden ekleyin.

  Bileşenleri hazırlayın:

  • Tavuk Kalpleri - kg;
  • Soğan şalgam bir buçuk kafa;
  • Mayonez sosu "Zeytin" - 50 gr;
  • Çeşniler (otlar);
  • Tereyağı - 20 g (kızartma için).

Görev Tanımı:


  atın:

Tavuk suyu dökün, ekleyin domates suyu  ve yaklaşık bir saatte çeyrek saat kadar ılıman bir sıcaklıkta pişirin. Bir tencereye su ve tuz koyun, kaynatın ve istediğiniz makarnayı sıkın. Bunları sabunlu suda hazırlayın, soğuk su dökün ve birbirine yapışmasını önlemek için yağla karıştırın.

Bugün kalbin zamanıydı. Ve bu sefer kuş ve benim gibi hindi. Ancak, önceki kanatlı hayvan yemeklerinde olduğu gibi, hindi olmaları gerekmez. Dahası, bugünün tarifi en çok tavuk kalplerine dayanıyor gibi görünüyor. Bu nedenle, daha kısa hazırlık süresi dikkate alınarak başarıyla kullanılabilirler.

  • Kalpler - kg;
  • Patates yumruları - 9 adet;
  • Havuç - g;
  • Soğan şalgam - g;
  • Ekşi krema% 25 - 1/2 su bardağı;
  • Tereyağı - paket;
  • baharatları;
  • Yeşil dal

Aşamalı pişirme işlemi:


  Satınalma bileşenleri:

Bu tarifin adı “güveç” kelimesinin oldukça gevşek bir yorumuna dayanıyor. Bizim versiyonumuzda bu o kadar da kötü değil, çünkü malzemeler - özellikle biberler - en azından "gerçek" güveç şartlarını yerine getiriyor. Çanak hazırlamak kolay ve zaman alıcıdır. Her ne kadar kriterlerimizi tam olarak karşılamıyorlarsa da, çoğu durumda “aynısını” yapıyorlar. Aynı zamanda oldukça hafif, sağlıklı ve iştah açıcıdır. görünüm. Patatesten, çeşitli malzemelerle, çeşitli katkılarla servis edilebilir. çeşitli tahıllar, pilav için.

Çok yönlü kompozisyonundan dolayı güveçlerimiz hepsine uyuyor. Öte yandan, ona tam bir yemek olarak kesinlikle hiçbir şey veremeyiz. Sakatat sevenler için basit, renkli ve iştah açıcı bir yemek. Malzemeler ve uygulama yöntemi Macar gulaşını ifade eder. Patates, mısır gevreği veya pilav ile tek başına servis edilebilir.

  • Kuşların ventrikülleri - kg;
  • Kalp - 0,45 kg;
  • Domates salçası - 40 g;
  • Havuç - g;
  • Soğan - g;
  • Güzel kokulu otlar.

Kullanım aşaması için talimatlar:


Organizmanın hayati faaliyeti için çok gerekli olan yan ürünün hazırlanması için yukarıda tarif edilen tüm ipuçlarını ve tarifleri kullanarak, haneyi şaşırtmak zor değil olağan menülerini çeşitlendirmek

Daha sonra içinde kalabilecek kanı almak için soğuk suyla iyice durulayın. Kereviz mm genişliğinde kısa çubuklara kesilir. Fotoğraflara bakın. Ilımlı bir derin tencerede, 2 yemek kaşığı kolza yağı ısıtın. Sık sık karıştırarak, soğan ve pırasa yaklaşık 2 dakika kızartın. Daha sonra kalpleri ekleriz ve sonraki birkaç dakika boyunca her taraftan kızarırız. Kalp, soğan ve pırasa suyu ile dökülür. Kaynayınca tavayı küçük bir ateşe koyun. Tuz ve karabiber ekliyoruz, ayrıca defne yaprağı ve yenibaharı karıştırıyoruz. Mercanköşk serpin ve tüm malzemeyi karıştırın. Ara sıra karıştırarak 30 dakika daha pişiriyoruz. Çoğunlukla örtü altında, ama sonunda sosun çok nadir olduğunu fark edersek, fazla suyu buharlaştırabiliriz. Sonunda, tat vermek için tuz ve karabiber de ekleyebiliriz.

  • Aşırı yağ kalplerini temizler ve daha küçük parçalara ayırırız.
  • Kağıt havluyla kurularız.
  • Soğanı soyup birkaç milimetre kesin.
  • Birkaç milimetre şeridi uzunlamasına keseriz.
Bir çocuk için akşam yemeği - keyifli bir hediye fikri!

Tavuk kalbi oldukça uygun fiyatlı sakatat anlamına gelir. Ancak aynı zamanda onların yararlarını ve zevklerini hafife almazlar. Tavuk göbeğinde bir dizi iz element ve bir dizi vitamin bulunur. Düzenli olarak anemi ve kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için önerilen yan ürünleri diyetinize dahil edin. Ama yemek, insanın en büyük zevklerinden biri olduğundan, elbette, herhangi birimiz sadece sağlıklı yiyecekleri değil aynı zamanda lezzetli yiyecekleri de yemek isteriz. kalbi, böylece iyileştirici niteliklerini yitirmez ve onun bir yemeğinin tadını çıkartabilir misin? Bunun için birçok tarif var. Her biri kendi yolunda ilginçtir.

Ne pişirileceğini görün - söylendiği gibi - kalbine yakın karnına çarptı. Erkek arkadaşına ne vereceğini bilmiyor musun? Romantik bir akşam yemeği hazırlayın! Onun duyularını harekete geçirmek için lezzetli afrodizyaklar servis edebilirsiniz: katır, karides, midye.

Atıştırmak için kruton ve yumurta kalpli hafif bir salata

Nasıl yapılacağını görün basit yemeklerOnlara romantik bir görünüm vermek için. Kalbin en iyisi olduğuna inanıyoruz. Snack hafif olmalı ve ana yemeklerden önce iştahınızı keskinleştirmelidir! Bu en iyi salata! Ne kadına, tostlara ve yumurtaya ne dersin? İki büyük demet rucola gr beyaz peynir veya 1 tavuk göğsü 1 domates 4 çorba kaşığı zeytinyağı yumurta sarımsak tuz ekmeği biraz mayonez birkaç parça ekmek.

  havuç ile.

Tat sakatatları her zaman sebzelerle iyi bir şekilde tamamlanır. Bu nedenle, birçok tarif bunları kendi içinde içerir. Bunun hakkında konuşmanın gereksiz olduğunu düşünüyorum, o yüzden işe başlayalım. Bu yemeği hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak: tavuk kalbi  ( gram), bir adet orta boy soğan, iki diş sarımsak, bitkisel yağ (50 gram), üç adet orta boy havuç, Bulgar biber (1 adet), Birkaç dal maydanoz ve dereotu, tuz, karabiber, defne levha.

Kızarmış lahana ile tavuk kalpleri yemek nasıl

Marul ve domates durulanır ve süzülür. Roka bir kabın içine koydu. Domatesleri kalın küpler halinde kesin ve salataya ekleyin. Beyaz peynir küpler halinde kesin. Zeytinyağını sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın. Plakayı veya tavuğu tabağın altına yerleştirin, roketi üstüne domatesle karıştırın ve kalbin kesilmiş yumurtanın yarısını pişirin. Küçük kalpleri ekmekten kesmek için bir çerez kesici kullanın ve bunları biraz tereyağ ile kızartın veya kızartma makinesinde pişirin. Tost salataya yattı. Hala mayonezle süsleyebilirsiniz.

Tavuk kalbi iyi, soğuk suyla durulayın, böylece kan akıtılır. Bitkisel yağı kaynayana kadar bir tencerede ısıtın. Yan ürünü içine batırın. Sürecindeki kalpler meyve suyunu vurgulayacaktır. Tahliye etmeyin. Kaynadığında, biraz daha bitkisel yağ ekleyin. Fry kalpleri karıştırın. Bunları küçük bir tencereye koyun ve suları dökün, böylece eti hafifçe kaplar. Kalbin söndürülmesi gerekiyor.

Akşam yemeği için - lezzetli kalp şeklinde pizza

Erkek arkadaşın pizzadan hoşlanıyorsa, onun için kişisel olarak yap. En sevdiğiniz bitkileri yüksek sesle sıkın, örneğin, kekik ve fesleğen birkaç taze fesleğen yaprağı veya roket. Maya mayası hazırlayın: öğütülmüş mayaya un, şeker ve ılık su ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Keten bir bezle örtün ve yaklaşık yarım saat kadar yükselmek için ılık bir yerde bırakın. Un ve tuzu ikinci bir kaseye ekleyin, ardından maya, yağ ve su dökün. Pürüzsüz ve esnek hazırlayın. Bir top oluşturun ve yaklaşık bir saat bekleyin.


Soğanı ince ince doğrayın ve tavada kalan yağda kızartın. Havuç yıkayın ve soyun. Bir buçuk kaleme benzeyen şekil ve ebatta büyük parçalar halinde kesmek gerekir. Soğanlara havuç ekleyin. Biraz yumuşaklaştığında, tavaya dakika dilimlenmiş sebzeler ekleyin. Sonra onları kalbe ekleyin ve ara sıra su dökerek yaklaşık bir saat kadar pişirin.

Domates sosu hazırlayın: 2 beyazlatılmış domates bir filtreden geçirin ve fesleğen ve kekik gibi otlar dökün. Fırını santigrat dereceye kadar pişirin. Hamuru unlu büyük bir metal tabağa koyun ve kalın bir keki üzerine alın. Boş kalp şekli. Keki, domates sosu ile yayın ve sonra en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin: domates dilimleri, sarı peynir ve diğerleri. Fesleğen yaprağı veya roka süsleyin. derecede 5 dakika, daha sonra derecede 10 dakika pişirin.

Tatlı olarak - taze meyveli krem ​​şanti, şeker kalpleriyle serpilir.

Akşam yemeği hafif, yumuşak bir tatlı olmalı. Serinletici bir akşam yemeğinden sonra, çırpılmış kremanın altına gizlenmiş taze, mevsim meyveleri olabilir. Onlara "romantik bir karakter" vermek için, şeker kalpleriyle serpilmeleri gerekir. Bunları mağazalarda şekerleme bölümünde bulabilirsiniz.

Maydanoz, dereotu, sarımsak, ince doğrayın. Tencereye defne yaprağını dökerek dökmeden 5 dakika önce koyunuz.

Sebzeli bir tavuk kalbi yahnisi yaparsanız, böyle bir yemeğin faydası iki katına çıkar. Vücut sakatattan protein, vitamin ve lif - havuç ve biberlerden alır.

Ekşi krema ile bir tavuk kalbi nasıl pişirilir.

Bu yemeğin tarifi öncekine çok benziyor. Sadece kahverengileşme sürecinde - ve en sonunda - ekşi kremaya üç yemek kaşığı ekleyin. Genellikle tavuk kalbini daha iyi yumuşatır. Bu nedenle, su verme süresi yirmi dakika azaltılabilir.

Yavaş bir tencerede bir tavuk kalbi nasıl pişirilir.

Bu yemeği hazırlamak için ilk malzemeden bütün malzemeleri alın. Üç tane patates ekleyin. Ve havuç miktarını bire düşürün.

Kalpler ikiye böldüm. Soğan, Bulgar biber - yarım halka, patates - küp, havuç - halka. Her şey, her biri tuzlanıp baharatlandırılan katmanlarda yavaş bir tencereye konmalıdır. Sıra aşağıdaki gibidir:

  • Patates.
  • Havuç.
  • Tavuk kalbi.
  • Bulgar biber
  • Yeşiller.

Sonra suları ekleriz (2 bardak). Ve bir saat içinde "pişirme" modunda pişiriyoruz.
Afiyet olsun!

P&#;f Noktalarıyla Y&#;rek Nasıl Pişirilir: 3 Farklı Y&#;ntem

Yürek bir sakatat türüdür. Taze yenmesi ve tüketilmesi gerekir. Kasaplarda ya da ciğercilerde genellikle iki farklı türü bulunur. Bunlar kuzu ve dana yüreğidir. Yapısı diğer sakatat türlerinden biraz farklıdır. Sebebi yüreğin daha kaslı olmasıdır. Bu sebeple diğer sakatat türlerine kıyasla çok daha uzun sürede pişer. Günümüzde yürek genellikle şiş, sote ya da kavurma olarak pişirilerek tüketilir. 

Yürek Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Yürek pişirmek, özellikle de ilk kez deneyenler için zorlu bir süreç olabilir. Ancak doğru teknikleri kullanarak lezzetli bir yürek yemeği hazırlayabilirsiniz. İşte yürek pişirirken dikkat etmeniz gereken püf noktaları:

  1. Yüreği doğru şekilde hazırlayın: Yüreği pişirmeden önce, zarını, damarlarını ve yağlarını çıkarmak önemlidir. Yüreği açıp, içini iyice temizleyin ve gerekiyorsa dilimleyin.
  2. Yüreği dinlendirin: Yüreği pişirmeden önce, birkaç saat buzdolabında bekletmeniz tavsiye edilir. Bu, yüreğin daha iyi pişmesine ve daha lezzetli olmasına yardımcı olur.
  3. Yüreği marine edin: Yüreği marine etmek, lezzetini artırmak için harika bir yoldur. Yüreği marine etmek için, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve diğer baharatları kullanabilirsiniz. Marine edilmiş yürek en az 1 saat buzdolabında bekletilmelidir.
  4. Yüreği doğru şekilde pişirin: Yürek, doğru pişirme yöntemiyle pişirilmelidir. Genellikle, yürek kızartılarak veya ızgara yaparak pişirilir. Yüreği orta ateşte pişirin ve arada bir çevirin.
  5. Yüreği dinlendirin: Yüreği pişirdikten sonra, birkaç dakika dinlendirmeniz tavsiye edilir. Bu, yüreğin daha iyi kesilmesine ve lezzetinin daha iyi olmasına yardımcı olur.

yürek kavurma

Yürek Kavurma Nasıl Pişirilir?

  1. Yürek yıkanır ve küp küp doğranır. 
  2. Doğranan yürek sıcak tavada kavrulur ardından su eklenerek pişmeye bırakılır. 
  3. Pişen yürek üzerine yağ ve baharatlar eklenerek lezzetlendirilir.
  4. Pilav, salata ya da ekmekle servis edilir.

yürek sote

Yürek Sote Nasıl Pişirilir?

  1. Yürek sote için yürek yıkanır ve küp küp doğranır. 
  2. Sıcak yağlı tavada suyunu salana ve tekrar çekene kadar yürek pişirilir.
  3. Ardından soğan, domates, biber ve sarımsak eklenerek pişirilir. 
  4. Damak tadınıza göre sebzeler arttırılabilir. Sıcakken servis edilir.

yürek şiş

Yürek Şiş Nasıl Pişirilir?

  1. Yürek şiş yaparken yürek temizlenir ardından şişe dizilecek şekilde kuşbaşı doğranır. 
  2. Ardından baharatlar, soğan suyu gibi lezzetler ile tatlandırılır ve bekletilir.
  3. Birkaç saat sonunda yürek şişlere dizilir. İç yağ kullanılırsa daha lezzetli olur. 
  4. Ardından şişlerde pişirilir, lavaş ve salata ile servis edilir. 
  5. Dilerseniz, kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz yürek güveci tarifimizi de deneyebilirsiniz.

Şunlara da göz atın;

  1. Ciğer nasıl pişirilir?
  2. Dalak nasıl pişirilir?
  3. Böbrek nasıl pişirilir?
  4. Pirzola nasıl pişirilir?
  5. Sakatatlar nasıl pişirilir?

Soslu Tavuk Yüreği Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Soslu Tavuk Yüreği Tarifi

  3      1  



 

MALZEMELER

  • 1 paket tavuk yüreği
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber, kimyon, nane, kekik
  • Sıvı yağ

HAZIRLANIşI

Öncelikle yürekleri güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz daha sonra tencereye biraz sıvı yağ koyup yürekleri kavurmaya başlıyoruz suyunu çekene kadar. O sırada da kısık ateşte biraz sıvı yağ ve suda salçayı eziyoruz. Salçayı ocaktan aldıktan sonra birer çay kaşığı pul biber, kimyon, nane, kekik ve sarımsakları ince ince kıyarak ekliyoruz ve yüreğin üzerine ilave ediyoruz. Birazda öyle kavurduktan sonra hazır hale geliyor.
Not: Pilavla da çok güzel oluyor tavsiye ederim. Afiyet olsun.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.

nest...

oksabron ne için kullanılır patates yardımı başvurusu adana yüzme ihtisas spor kulübü izmit doğantepe satılık arsa bir örümceğin kaç bacağı vardır