Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Havalar Antalyada bile buz gibi oldu. Mevsimlerden aralık ayında olunca gayet normal tabii bu.
Hava soğudukça hastalıklar artmaya başladı.
Sadece corona virüsü değil, grip daha ağır basıyor bu günlerde.
Kızım biraz sinüzit gibi olmuş. Sıcacık bir çorba iyi gelir dedim ve tavuk suyu, tavuk eti ve havuçla birlikte nefis bir çorba hazırladım.
İçine şöyle bol limon sıktığınız zaman size ilaç gibi seafoodplus.infoğlıklı, şifalı bir çorba oldu.
İçtiğiniz zaman inanın ki hiçbir şeyiniz kalmayacak bu çorbadan.
Ana yemek lezzetinde, kıvamında kesinlikle.
Artan her bir parçayı parkta yaşayan hayvanlarımız için ayırdım. Sitemizin arkasında park var. Orada yaşayan hayvanlara götürüyoruz.
Balık pişirdiğimiz zamanda öyle. Havalar soğuk, yavruları düşünelim hepimiz.
Ben döküm tencerenin orta boyu ile bolca hazırladım.
Siz az kişi için yapacaksanız daha az malzeme ile hazırlayabilirsiniz.
Siz de denemek isterseniz buyrun.
Kaç Kişilik
Bir tane küçük boy tavuk
1 Su bardağı arpa şehriye
2 Tane havuç
1/4 Su bardağı zeytinyağı
2 Yemek kaşığı un
4 Diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
Pişirdikten sonra içine eklemek için
1 Yemek kaşığı tereyağı
ince kesilmiş maydanoz
1 Limon suyu
2 Tane defne yaprağı
Tane tane karabiber
Tane top kekik
1 Tane soğan
2 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı tuz
Ben bir tane küçük tavuğu haşlayarak, hem suyunu hem etlerini kullandım. Siz evde bulunan parça tavuklarınız varsa kullanabilir veya istediğiniz tavuk parçalarını satın alabilirsiniz.
Tavuğu önce haşladım.
Haşlama suyuna, tane karabiber, tane kekik, defne yaprağı, tuz, sarımsak ekledim.
Tavuk etlerinin derisini ve kemiklerini çıkardım.
İçinde görüntüyü rahatsız edebilecek koyu renkte hiçbir şey kalmadı.
Tencereye 1/4 su bardağı zeytinyağını ekledim.
2 tane havucu rendeleyip çok az kavurdum.
İki diş sarımsağı rendeledim.
2 yemek kaşığı unu ekleyip kavurmaya devam ettim.
Arpa şehriyeleri ekleyip şöyle bir çevirdim.
Şehriyelerin renklerinin değişmesini kesinlikle istemiyorum.
Tavuk etlerini didip hazırladım, haşladığım tavukların suyunu süzerek kullandım.
20 dakika kadar birlikte kısık ateşte piştiler.
Şehriyeler piştiği zaman çorbanız hazır demektir.
Altını kapattığınız zaman dal ince doğranmış maydanozu,
Ve 1 yemek kaşığı tereyağını,
1 Limon suyunu içine ekleyerek karıştırın.
Tereyağını lezzet vermesi için altını kapattıktan sonra ekliyorum. Mis gibi aromasını veriyor.
Sıcak ve limon dilimleri ile birlikte servis yapın.
İçine ekleyeceğiniz limon suyu miktarını, hane halkının ağız tadına göre ayarlamayı unutmayın.
Afiyetle için çorbanızı.
Youtube Videolarımdan birkaçını ekliyorum buraya.
Yeşil Fasulye Salatası
seafoodplus.info
Az Tuzlu Yaprak Salamura Tarifi
seafoodplus.info
Çökertme Kebabı Tarifi
seafoodplus.info
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
seafoodplus.info
Yasemin Pirinci ile Pilav Tarifi
seafoodplus.info
Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi
seafoodplus.info
Basmati Pirinç Pilavı Tarifi
seafoodplus.info
Youtube Kanalım
seafoodplus.info
Mail Adresim
seafoodplus.info
seafoodplus.info
seafoodplus.info
Diğer İnstagram Sayfam @en_nefis_salatalar
@yasamutfakta
6 su bardağı tavuk suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet büyük havuç
1 su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı un (1/2 su bardağı su ile çırpılmış)
3 yemek kaşığı arpa şehriyesi
1/2 limonun suyu
1,5 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için: İnce kıyılmış maydanoz
Tarif için seafoodplus.infoa teşekkür ederiz.
İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.
Okunma :
Havuçlu Şehriye Çorbası, Soğuk kış aylarında sofraların vazgeçilmezi çorbalar bizleri hem hastalıklardan korur hem de hastalıklardan kurtulmamızı sağlar. Sevdiklerimize ve misafirlerimize gururla ikram edeceğimiz farklı bir kış çorbası olan havuçlu şehriye çorbasını denemenizi tavsiye ederim. Aynı zamanda ek gıda almaya başlayan bebekler için de oldukça faydalı bir lezzettir. Havuçlu Şehriye Çorbası Malzemeleri 4 Kişilik
Havuçlu Şehriye Çorbası Yapılışı Büyük boy havucu rendenin ince tarafını kullanarak rendeleyelim. Orta büyüklükteki tencereye biraz sıvı yağı koyup kızdırdıktan sonra üzerine havucu ekleyip iyice kavuralım. Yeterince kavurduktan sonra unu da ilave edip kokusu çıkana kadar unu kavurmaya devam edelim. Tavuk suyunu kavurduğumuz harca ekleyelim. Sonra da sıcak suyu koyalım. Orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynama başladıktan sonra 5 dakika daha bekleyip tuzu ilave edelim. Şehriyeleri de ekleyip orta ateşte pişirelim. Şehriyeler piştiğinde ocaktan alıp sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun Son Güncelleme : Havuçlu Şehriye Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Havuçlu Şehriye Çorbası" Havuçlu şehriye çorbasının içerisine tavuk eklemek istiyorum. Ancak içerisinde havuç olduğu için tavukla birlikte tadının bozulacağından korkuyorum. Sizce havuçlu şehriye çorbasının içerisine tavuk eklemek lezzetli olur mu? Tavukları küp küp mü doğramalıyım yoksa lime lime halinde mi çorbaya katmam gerekir? Nilüfer. CEVAP YAZ |
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı |
Sebzeli arpa şehriye pilavı; Pilav sofraların, vazgeçilmez lezzetidir diyebiliriz. Sebzeli arpa şehriye pilavı, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır. Bu pilavı et suyuyla da normal suyla da ikisini karıştırarak da yapabilirsiniz. Kendi damak |
Unlu Şehriye Çorbası |
Unlu Şehriye Çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ev hanımlarının kurtarıcı olan çorba çeşitleri yapılışının pratik oluşuyla çok sık tercih edilmektedir. Çorba ve çorba çeşitleri bakımında Türk mutfağı çok zengindir. Farklı malzemel |
Sütlü Şehriye Çorbası |
Sütlü Şehriye Çorbası, Yapılışının pratik olması ve lezzetli olmasıyla birçok kişi tarafından tercih edilen çorba ve çorba çeşitlerini birçok faydası da bulunmaktadır. Kışın mevsiminde sofraları süsleyen çorba çeşitlerinin birçok faydası vardır. Çorb |
Arpa Şehriye Pilavı |
Arpa Şehriye Pilavı: Değişik pilav çeşitlerini denemeyi düşünenler için tavsiyede bulunabilecek, doğrusu bu tavsiyeye de değecek oldukça lezzetli ve yapımı da bir o kadar kolay olan bir tarif olarak beğeninize sunulmaktadır. Yapılışında kullanılan, a |
Şehriyeli Muhallebi |
Şehriyeli Muhallebi, Şehriyeli Muhallebinin en çok tercih edilme nedenlerinden biri çok hafif bir tatlı olmasıdır. Hem görüntüsü hemde lezzeti ile yiyenleri büyüleyen bu tatlı gün yemeklerinin olmazsa olmaz sütlü tatlıları arasında yerini alır. Üstel |
Şehriye Pilavı |
Şehriye Pilavı; Pilav çeşitlerimize bir yenisi daha katmak istersiniz bu pilav tarifini deneyin derim. Şehriyeli pilav sade, salçalı, domatesli, etli olabilir. Bu çeşit türünü artırmak sizin elinizde ve tabi ki hayal gücünüze de bağlıdır. Şehriye pil |
Kremalı Şehriye Çorbası |
Kremalı Şehriye Çorbası, Sofraların vazgeçilmezi olan çorba ve çorba çeşitleri açısında Türk mutfağı çok zengindir. Her damak tadına göre birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Hem lezzetli oluşuyla hemde yapılışının kolay olması nedeniyle çalışan k |
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası |
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası, Arpa şehriyeli çorba kış aylarının en çok sevilen ve tüketilen sıcak yoğurtlu çorbasıdır. Yoğurtlu çorba türünden olan arpa şehriyeli ayran çorbası besin değeri çok yüksek olduğundan tek başına bir öğün gibi diyet yapanl |
Fırında Şehriyeli Tavuk |
Fırında şehriyeli Tavuk, bu yemek oldukça doyurucu olup ana yemek olarak tüketilir. Misafirlere, ailemize yaparak tükettiğimiz bu yemeğin vitamin bakımından da zengin olması bakımından sık yapılması önemlidir. Tavuğun besleyici özelliği sayesinde yan |
Salçalı Şehriye Çorbası |
Salçalı şehriye çorbası, fazla malzeme gerektirmemesi ve lezzetli oluşuyla soğuk kış akşamlarında sıkça yapılan çorbalardan biridir. Öğrenciler, bekarlar, çalışan anneler için son derece kolay bir yemektir. Ayrıca 8. Ayını tamamlamış bebeklerinize gü |
Kıymalı Şehriye Çorbası |
Kıymalı Şehriye Çorbası; Yapımının kolay olması ve maliyetinin düşük olması nedeniyle yurdumuzun hemen her yöresinde yapılan bir çorbadır. Tel şehriye veya arpa şehriye ile yapılabilir. Her iki tarifte de malzemeler aynıdır tek fark arpa şehriye yer |
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası |
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası: Lezzetine doyulmayacak kalorisi düşük soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bir tarifle karşınızdayım. Ben bu çorbayı tel şehriye ile yapıyorum isteğe bağlı arpa ya da yıldız şehriyede kullana bilirsiniz. Tavuk Suyuna Şe |
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı |
Unlu Şehriye Çorbası |
Sütlü Şehriye Çorbası |
Arpa Şehriye Pilavı |
Şehriyeli Muhallebi |
Şehriye Pilavı |
Kremalı Şehriye Çorbası |
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası |
Fırında Şehriyeli Tavuk |
Salçalı Şehriye Çorbası |
Kıymalı Şehriye Çorbası |
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası |
Yoğurtlu Şehriye Salatası |
Arpa Şehriyeli Makarna Salatası |
Havuçlu Şehriye Çorbası |
Köfteli Şehriye Çorbası |
Arpa Şehriye Salatası |
Arpa Şehriye Çorbası |
Yoğurtlu Şehriye Çorbası |
Yıldız Şehriye Salatası |
Tel Şehriye Pilavı |
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı |
Etli Arpa Şehriye Pilavı |
Tavuklu Şehriye Çorbası |
Tel Şehriye Salatası |
Tavuklu Şehriye Salatası |
Tel Şehriye Çorbası |
Şehriyeli Güveç |
Terbiyeli Şehriye Çorbası |
Şehriye Salatası |
Popüler İçerik |
Yoğurtlu Şehriye Salatası Yoğurtlu şehriye salatası, aslında görünüm olarak aynen amerikan salatasını andırmaktadır. Fakat lezzet olarak tabi ki çok büyü farklar barındırır. Bu |
Arpa Şehriyeli Makarna Salatası Arpa şehriyeli makarna salatası, yapımı oldukça kolay olan yemekler arasında yer alır. Özellikle hanım günlerinde yapılan çeşitler içerisinde bulunur |
Köfteli Şehriye Çorbası Köfteli şehriye çorbası, besleyici özelliği fazla olan bu çorbayı özellikle kış günlerinde hazırlayıp besin değerinden faydalanabilirsiniz. İçerisin |
Arpa Şehriye Salatası Arpa şehriye salatası, Çoğu bayan için gün masalarında, arkadaş toplantılarında yapılan ikramlıkların yanında olmazsa olmaz bir salata türüdür. Arpa ş |
Yoğurtlu Şehriye Çorbası Yoğurtlu Şehriye Çorbası, Yaz kış fark etmeden her öğün tercih edilen çorba çeşitleri kışın içimiz ısıtmakta yazında serinletir. Birden fazla çorba çe |