Kremalı Ispanaklı Kek Tarifi

Kremalı Ispanaklı Kek Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Şeker eriyince sıvıyağı, ıspanak püresini koyup tekrardan çırpın. ( Ispanak püresi için Ispanakları 3-4 dk kadar haşlayıp soğuk suda şoklayın ardından rondodan geçirin) Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrardan çırpın. Önceden yağladığınız borcama veya fırın tepsisine döküp 180 derecede pişirin. Kek piştikten sonra ılımaya bırakın ılıyan keki ortadan ikiye kesin. Hazırladığınız kremayı kekin arasına ve üzerine sürüp keki soğumaya bırakın. isteğe gore kremayı sadece üzerinede sürebilirsiniz. Krema için; Tencereye süt, şeker, un, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz hale getirip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ilıyınca kekin arasına sürün. Afiyet Olsun...

Bu tarif bugüne kadar 7285 kişi tarafından görüntülendi.

Kremalı Ispanaklı Kek tarifi için öncelikle yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz, sonra üzerine haşlanıp püre haline getirdiğimiz ıspanakları ekliyoruz.

Üzerine süt, sıvı yağ ve vanilyaları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, daha sonra unumuzu elekten geçirerek ekliyoruz, iyi elensin ki iyi kabarsın.

En son kabartma tozumuzu da ekleyip silikon bir kaşık yardımıyla kek harcını 5 -6 defa daha karıştırıp borcama döküyoruz.

170 °c fırında 25- 30 dk. dadar pişiriyoruz. 

Kekimizi soğumaya bırakıp kremasını yapıyoruz, krema için verilen tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp karıştırıyoruz. ,

Daha sonra kek soğuk, krema sıcakken kekin üzerine kremamızı yayıyoruz.

Üzerine hindistan cevizi veya başka bir şey ile süsleyebilirsiniz. 

2 saat kadar kekimiz dinlendikten sonra servis edelim👌. .