Fincanda Sürpriz Kek

    MALZEMELER;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

   İÇ HARCI;

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri

ÜSTÜ İÇİN;

• Benmari usulü çikolata
• File antep fıstığı yada hindistan cevizi

    YAPILIŞI;

1. İlk olarak iç harcını hazırlayalım, bir karıştırma kabına 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 çay bardağı pudra şekeri ve bir yumurta akını koyup güzelce karıştırıp, 10 tane top yapalım.
2. Derince bir karıştırma kabına şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım, sıvı yağ ve süt ilave edip tekrar çırpalım.
3. Sonra kakao un, kabartma tozu  ilave edilip bir müddet daha çırpalım.
4. Sonra ,büyük boyutta fincanların içini tereyağla yağlayıp, kek hamurumuzdan 3 yemek kaşığı ilave edip daha sonra, hazırlamış olduğumuz hindistan cevizi toplarımızdan içerisine 1 adet atalım daha sonra kek hamurumuzdan bardağımızın yarısına kadar dolduralım.
5. Bu şekilde bütün fincanları hazırlayalım.  Geniş bir tencereye su koyalım, fincanların yarısına gelecek kadar, fincanlarımızı içerisine dizelim.
6. Daha sonra, kapağın altına bir havlu sererek kapağı kapatalım,  ilk suyumuz fokurdayana kadar yüksek ateşte pişirip su kaynadıktan itibaren 20 dakika kısık ateşte pişirelim.
7. Pişen keklerimizi servis tabağına alalım, üzerine erittiğimiz benmari usulü çikolata döküp, Antep fıstığı yahut hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım.

                                                   AFİYET OLSUN

Yemek Adı

Fincanda Sürpriz Kek Tarifi

Yayın Tarihi

Hazırlık Süresi

Pişme Süresi

Toplam Zaman

Puanlama